Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Etli sucuklu patlıcan yemeği Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren, sucuktan gelen sodyumu yüksek olabilen ana yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli sucuklu patlıcan yemeği (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 19 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
24.5g
· 49% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 30% · Yağ 53%
Etli sucuklu patlıcan yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.13 g | 31% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1088 mg | 47% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 24.5 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli sucuklu patlıcan yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 512 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli sucuklu patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Etli sucuklu patlıcan yemeği, kuşbaşı etin soğan ve domatesle yumuşatılıp patlıcan ve sucukla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Patlıcanları iri doğrayın; sucuğu yemeğin sonlarına doğru ekleyin ki lezzeti kalsın ve fazla pişip dağılmasın.
Etli sucuklu patlıcan yemeğinin içine hangi malzemeler konur?
Etli sucuklu patlıcan yemeğinin temel malzemeleri patlıcan, kuşbaşı et, sucuk, soğan ve domatestir. Biber, sarımsak, salça ve karabiber de sık kullanılan eklemelerdir; sucuk tuzlu olduğu için yemeğin tuzunu pişerken kontrol edin.
Etli sucuklu patlıcan yemeği için patlıcan kızartılır mı?
Hayır, etli sucuklu patlıcan yemeği için patlıcanı önceden kızartmak şart değildir. Doğranmış patlıcanı doğrudan tencereye eklerseniz yemek daha hafif olur; kızartmayı tercih ederseniz fazla yağı süzdürüp yemeğin yağını buna göre azaltın.
Etli sucuklu patlıcan yemeğine sucuk ne zaman eklenir?
Sucuğu et ve patlıcan pişmeye yakın eklemek en iyisidir. Böylece sucuk yemeğe aromasını verir ama uzun süre kaynayıp parçalanmaz; ayrıca sucuk zaten tuzlu ve baharatlı olduğundan tuz ve pul biberi eklemeden önce tadına bakın.
Etli sucuklu patlıcan yemeği hangi etle yapılır?
Etli sucuklu patlıcan yemeğinde genellikle kuşbaşı dana eti kullanılır. Daha çabuk pişen yumuşak bir parça seçin veya eti önce kendi suyunda yumuşatın; patlıcanı, et pişmeden tencereye eklerseniz fazla ezilebilir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği acı olur mu?
Etli sucuklu patlıcan yemeği kendiliğinden acı olmak zorunda değildir; acılık sucuk türüne, pul bibere ve kullanılan bibere bağlıdır. Acıya hassassanız tatlı sucuk seçin, pul biber eklemeyin ve yemeği servis etmeden önce tadın.
Etli sucuklu patlıcan yemeğinin yanına ne gider?
Etli sucuklu patlıcan yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Sucuk ve et yemeği doyurucu olduğundan hafif bir salata da iyi eşlik eder; ekmekle servis etmek de yaygındır.
Etli sucuklu patlıcan yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli sucuklu patlıcan yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Etli sucuklu patlıcan yemeği dondurulur mu?
Evet, etli sucuklu patlıcan yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra patlıcanın dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tamamen ısıtın.
Etli sucuklu patlıcan yemeği tuzlu olur mu?
Etli sucuklu patlıcan yemeği, sucuk tuzlu olduğundan fazla tuzlu olabilir. Pişirme sırasında başlangıçta az tuz kullanın, sucuk eklendikten sonra tadına bakıp gerekirse ayarlayın; tansiyon nedeniyle sodyum sınırlayanlar sucuk miktarını azaltabilir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.07µg · 86% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Sodyum
1088mg · 47% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Çinko
4.35mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
715mg · 21% GDV
Etli sucuklu patlıcan yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Nedir?
Etli sucuklu patlıcan yemeği, patlıcanın et ve sucukla birlikte pişirildiği, Türkiye ev mutfağında sevilen doyurucu bir tencere yemeğidir. Tariflerde soğan ve domates de sıkça kullanılır; sucuk yemeğe baharatlı, belirgin bir lezzet verir.
Yumuşayan patlıcan ve et, sucuğun yağlı ve hafif acılı tadıyla bütünleşir. Türkiye’de sıcak olarak, ekmek ya da pilav eşliğinde ana yemek şeklinde sunulur; yanında yoğurt da tercih edilebilir. Protein ve lif içerir, ancak sucuk nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için sucuğu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanında sade bir salata sunabilirsiniz.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli sucuklu patlıcan yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli sucuklu patlıcan yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli sucuklu patlıcan yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.23g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Etli sucuklu patlıcan yemeği ile Karşılaştır
Etli sucuklu patlıcan yemeği Gibi Besinler
Etli sucuklu patlıcan yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.