Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve potasyum açısından iyi, dengeli ana yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Etli sebzeli patates yemeği (240 g) 230 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 10.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
230
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 28% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 336 kcal |
| 1 şişe (iki katı) | 480 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli sebzeli patates yemeği, önce etin soğanla kavrulup yumuşatılması, ardından sebzelerin ve suyun eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Patatesleri et yumuşamaya yaklaşınca ekleyin; böylece et pişerken patatesler dağılmaz.
Etli sebzeli patates yemeğinde dana kuşbaşı yaygın bir tercihtir; kemiksiz ve bağ dokusu içeren parçalar tencerede yavaş pişince yumuşar. Kuzu eti de kullanılabilir, ancak pişirme süresi etin cinsine ve parça büyüklüğüne göre değişir.
Etli sebzeli patates yemeğinde et, yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalabilir. Eti sebzelerden önce pişirmeye başlayın; su azalıp et henüz yumuşamadıysa sıcak su ekleyerek pişirmeyi sürdürün.
Etli sebzeli patates yemeğinde patatesler fazla pişince veya çok küçük doğranınca dağılır. Patatesleri iri ve benzer büyüklükte doğrayın, tencereye et yumuşamaya yaklaştığında ekleyin ve pişerken sık sık karıştırmayın.
Etli sebzeli patates yemeğinin temel sebzeleri patates, havuç, soğan ve bezelyedir. Bezelye yerine taze fasulye ekleyebilir, domates veya salçayla yemeğin suyuna daha belirgin bir tat verebilirsiniz.
Evet, etli sebzeli patates yemeği düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti ve soğanı kavurup etin yumuşaması için pişirin; patates ve diğer sebzeleri sonradan ekleyerek fazla ezilmelerini önleyin.
Etli sebzeli patates yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek sıkça servis edilir. Yemeğin içinde sebze ve et bulunduğu için cacık ya da sade bir salata da sofrayı tamamlar.
Etli sebzeli patates yemeği, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, etli sebzeli patates yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği porsiyonlayarak kapalı kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Etli sebzeli patates yemeği, protein ve sebze içeren doyurucu bir ana öğün olabilir. Kilo vermeye çalışırken porsiyonu ve yanına eklenen pilav, ekmek gibi yiyecekleri gözetmek, öğünün toplam enerjisini yönetmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.68µg · 70% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
A Vitamini
204µg · 23% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Çinko
3.36mg · 31% GDV
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli sebzeli patates yemeği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan, kuşbaşı etin patates ve mevsim sebzeleriyle tencerede pişirildiği sulu bir ana yemektir. Havuç, bezelye ve soğan da eklenebilir; malzemeler yumuşayıp etin suyu ve salçalı sosla bütünleşene kadar pişer.
Doyurucu, hafif tatlımsı sebze aromalı bu yemek çoğunlukla sıcak servis edilir; yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı ya da ekmek alınır. Proteinle birlikte sebzelerden lif ve potasyum sağlayan dengeli bir tencere yemeğidir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp yağsız et seçebilir, tabağa bol sebze koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.