Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Kaç Kalori?
Kuzu gerdanı, pirinç ve et suyuyla hazırlanan doyurucu bir çorba.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Pirinçli Gerdan Çorbası (300 g) 249 kaloridir. 100 gramında 83 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 18 g protein, 12 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
249
KCAL / 300G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 30% · Yağ 45%
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 249 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 249 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 149 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 199 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 332 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 480 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 83 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli pirinçli gerdan çorbası nasıl yapılır?
Etli pirinçli gerdan çorbası, kuzu gerdan etini yumuşayana kadar haşlayıp didikleyerek hazırlanır. Süzülmüş et suyunda pirinci pişirin, ardından etleri ekleyip tuzunu ayarlayın; servis öncesi kemik ve kıkırdak kalmadığını kontrol edin.
Etli pirinçli gerdan çorbasında gerdan eti nasıl yumuşak pişirilir?
Etli pirinçli gerdan çorbasında gerdan eti, kısık ateşte uzun süre ve kemikli olarak pişirildiğinde yumuşar. Çatal kolayca ete girdiğinde kemiklerinden ayırın; harlı ateş eti sertleştirebilir ve suyu gereğinden fazla buharlaştırabilir.
Etli pirinçli gerdan çorbasına pirinç ne zaman eklenir?
Etli pirinçli gerdan çorbasına pirinç, gerdan eti piştikten sonra et suyuna eklenir. Pirinci erken koymak uzun pişme sırasında tanelerin dağılmasına yol açabilir; pirinç yumuşayınca didiklenmiş eti yeniden tencereye alın.
Etli pirinçli gerdan çorbasının suyu neden bulanık olur?
Etli pirinçli gerdan çorbasının suyu, kaynama başında yüzeye çıkan köpük alınmazsa veya çorba harlı ateşte kaynarsa bulanıklaşabilir. Daha berrak bir et suyu için ilk köpüğü kevgirle alın ve pişirmeyi kısık ateşte sürdürün.
Etli pirinçli gerdan çorbasının kuzu kokusu nasıl azaltılır?
Etli pirinçli gerdan çorbasındaki kuzu kokusunu azaltmak için eti pişirmeden önce soğuk suyla durulayın, kaynama sırasında köpüğünü alın ve soğan gibi aromatikler kullanın. Etin taze olması da kokuyu bastırmaya çalışmaktan daha önemlidir.
Etli pirinçli gerdan çorbası düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, etli pirinçli gerdan çorbasının gerdan eti düdüklü tencerede pişirilebilir. Basınçlı pişirme eti daha çabuk yumuşatır; basınç indikten sonra eti ayırın ve pirinci açık tencerede et suyunda pişirerek kıvamını daha iyi kontrol edin.
Etli pirinçli gerdan çorbasında kemikler servis öncesi çıkarılır mı?
Evet, etli pirinçli gerdan çorbasını servis etmeden önce gerdan kemiklerini çıkarmak daha güvenlidir ve yemeyi kolaylaştırır. Pişmiş eti kemiklerinden ayırırken küçük kemik parçalarını ve kıkırdakları da kontrol edip çorbaya yalnızca didiklenmiş eti ekleyin.
Etli pirinçli gerdan çorbası terbiyeli yapılır mı?
Evet, etli pirinçli gerdan çorbası isteğe bağlı olarak yoğurtlu veya limonlu bir terbiye ile hazırlanabilir; bu, her tarifte bulunan zorunlu bir adım değildir. Terbiyeyi sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, sonra kesilmemesi için karıştırarak tencereye katın.
Etli pirinçli gerdan çorbasının yanında ne servis edilir?
Etli pirinçli gerdan çorbasının yanında limon, karabiber ve taze ekmek iyi gider. Çorba zaten et ve pirinç içerdiğinden, daha hafif bir öğün için yanına büyük bir tabak yerine salata veya turşu koyabilirsiniz.
Etli pirinçli gerdan çorbası buzdolabında saklanır mı veya dondurulur mu?
Evet, etli pirinçli gerdan çorbası soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir; kalanını kısa sürede tüketin. Dondurulabilir, ancak pirinç çözüldükten sonra yumuşayıp koyulaşabilir; yeniden ısıtırken kıvamını sıcak su veya et suyuyla açın.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 249 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Nedir?
Etli pirinçli gerdan çorbası, kuzu gerdanın uzun süre et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan, pirinçle koyulaşan geleneksel bir çorbadır. Gerdanın kemiği ve bağ dokusu suya lezzet verir; et yumuşayınca didiklenerek yeniden tencereye katılır. Evde özellikle soğuk günlerde veya kalabalık sofralarda ana yemeğe başlangıç olarak yapılır.
Sıcak servis edilir; limon sıkmak ve yanında ekmek bulundurmak sofrada sık görülen tercihlerdir. İftar sofrasında da doyurucu bir başlangıç olabilir. Et ve et suyu sayesinde protein sunarken pirinç çorbanın enerji veren, tok tutan tarafını oluşturur; 100 gramında 6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tencere için soğuyan çorbanın yüzeyindeki yağı alabilir, pirinci ölçülü kullanabilirsiniz.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası ile Karşılaştır
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası Gibi Besinler
Etli Pirinçli Gerdan Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.