1 porsiyon (orta) Etli Pilav (180 g) 315 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 42.3 g karbonhidrat, 13 g protein, 9.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 13 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Etli Pilav Nedir?

Etli pilav, pirinç pilavının küçük et parçalarıyla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında ve lokantalarda sıkça karşılaşılan geleneksel bir yemektir. Et genellikle kuşbaşı doğranır; pirinç, et suyu ve yağla pişerken lezzetini pilava bırakır. Kullanılan et ve baharatlar yöreye ve evin alışkanlığına göre değişebilir.

Tane tane dokusu, yumuşak et parçaları ve et suyundan gelen dolgun tadıyla başlı başına doyurucu bir ana yemek olabilir; yanında cacık, yoğurt ya da mevsim salatası iyi gider. Karbonhidrat ve proteini bir arada sunar. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını azaltıp salata veya sebze eşliğinde servis edebilirsiniz.

Etli Pilav Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

175

KCAL / 100G

Karbonhidrat

23.5g

· 9% GDV

Protein

7.2g

· 14% GDV

Yağ

5.2g

· 7% GDV

Lif

1.1g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 17% · Yağ 28%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Etli Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

1.8mg · 11% GDV

B12

0.22µg · 9% GDV

0.42mg · 8% GDV

0.13mg · 8% GDV

Mineraller

Selenyum

7.2µg · 13% GDV

Fosfor

78mg · 11% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

145mg · 4% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Etli Pilav Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Etli Pilav Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Etli Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 175 kaloriyi harcamak:

🚶

43dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

18dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

24dk

Bisiklet

🏊

20dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Etli Pilav İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Etli Pilav Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Etli Pilav Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Etli Pilav Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).

Etli Pilav ile Karşılaştır

🍚🥩vs🍚

Etli Pilav vs Bulgur Pilavı100 g'da 55 kalori fazla

→🍚🥩vs🍝

Etli Pilav vs Tam buğday makarna100 g'da 51 kalori fazla

→🍚🥩vs🥖

Etli Pilav vs Galeta100 g'da 235 kalori az

→🍚🥩vs🥯

Etli Pilav vs Simit100 g'da 165 kalori az

→

Etli Pilav Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Etli Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular

Etli pilav nasıl yapılır?

Etli pilav, önce etin yumuşayana kadar pişirilip ardından pirinçle birlikte demlenmesiyle yapılır. Eti kavurup suyunu ekleyin; et pişince pirinci ve ölçülü sıcak suyu tencereye alarak pirinç yumuşayana kadar pişirin.

Etli pilav tane tane olması için ne yapmalı?

Etli pilavın tane tane olması için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayın, pişirmeden önce iyice süzün ve fazla karıştırmayın. Piştikten sonra kapağı kapalı olarak dinlendirin; bu sırada tencerenin altına temiz bir bez koyabilirsiniz.

Etli pilav hangi etle yapılır?

Etli pilav çoğunlukla kuşbaşı dana veya kuzu etiyle yapılır. Dana eti daha nötr bir lezzet verir; kuzu eti ise daha belirgin aromalıdır. Hangi eti seçerseniz seçin, pirince eklemeden önce etin yumuşak olduğundan emin olun.

Etli pilav için hangi pirinç kullanılır?

Etli pilav için baldo pirinç sık kullanılan bir seçimdir; iri taneleri pişerken şeklini korur. Osmancık pirinç de uygundur. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzmeniz, fazla nişastanın pilavı yapışkanlaştırmasını önlemeye yardımcı olur.

Etli pilavın yanına ne gider?

Etli pilavın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Türk sofralarında turşu ve ayran da sık tercih edilir. Pilav zaten doyurucu olduğundan, yanına hafif ve ferah bir eşlikçi seçebilirsiniz.

Etli pilava pirinç önceden ıslatılır mı?

Etli pilav için pirinci önceden ıslatabilirsiniz; bu, tanelerin daha eşit pişmesine yardımcı olur. Ilık suda beklettikten sonra pirinci iyice süzün ve tencereye ekleyeceğiniz sıvıyı buna göre ayarlayın; ıslatmak zorunlu değildir.

Etli pilav buzdolabında kaç gün saklanır?

Etli pilavı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; et ve pirinç içeren yemeklerde hızlı soğutma güvenli saklama için önemlidir.

Etli pilav dondurucuya konur mu?

Evet, etli pilav dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara bölün ve dondurucuya kaldırın. Çözdürmek için buzdolabında bekletin; pirincin dokusu çözüldükten sonra ilk pişirildiği kadar tane tane olmayabilir.

Etli pilav ertesi gün nasıl ısıtılır?

Etli pilavı az miktarda su ekleyip kapağı kapalı bir tencerede kısık ateşte, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatıp ara sıra karıştırın; pilavı tekrar tekrar ısıtmayın.

Etli pilav kilo aldırır mı?

Etli pilav tek başına kilo aldıran bir yiyecek değildir; kilo değişimini zaman içinde toplam beslenme ve enerji dengesi belirler. Porsiyonunuzu göz önünde bulundurun ve öğünü salata ya da yoğurt gibi eşlikçilerle tamamlayın.

Etli Pilav hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026