Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, doyurucu makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli penne makarna (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 56 g karbonhidrat, 23 g protein, 15.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 40 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 20% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5 g | 25% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 56 g | 20% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 259 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli penne makarna, penne makarnayı ayrı haşlayıp pişmiş et ve domatesli sosla buluşturarak yapılır. Eti soğanla kavurun, sosu ekleyip kıvam alana kadar pişirin; süzülen makarnayı sosa katıp kısa süre birlikte karıştırın.
Etli penne makarnada en sık dana kıyma kullanılır; kuşbaşı dana etiyle de hazırlanabilir. Kıyma sosun içine kolayca karışırken kuşbaşı etin yumuşaması için daha uzun ve kısık ateşte pişmesi gerekir.
Etli penne makarnanın sosunda genellikle domates, soğan, sarımsak ve baharatlar bulunur. Domates rendesi veya domates püresi kullanabilir, sosu kekik ve karabiberle tatlandırabilirsiniz; pişen dana eti sosun ana parçasıdır.
Etli penne makarna için penneyi pakette belirtilen süre boyunca, diri kalacak şekilde haşlayın. Sosla birlikte de pişeceği için fazla yumuşatmayın; süzdükten sonra makarnayı durulamak yerine doğrudan sosa ekleyin.
Etli penne makarna çoğunlukla fazla haşlandığında veya sosta gereğinden uzun beklediğinde lapa olur. Penneyi diri kalacak şekilde haşlayıp süzün ve sosla yalnızca birleşmesi için kısa süre karıştırın.
Evet, etli penne makarna doğru saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın.
Etli penne makarnayı ocakta kısık ateşte, tavaya az miktarda su ekleyerek ısıtın. Ara sıra karıştırmak sosun eşit dağılmasına ve makarnanın kurumasını önlemeye yardımcı olur; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Etli penne makarnanın yanına mevsim salatası veya zeytinyağlı sebze iyi gider. Daha geleneksel bir Türk sofrasında cacık da servis edilebilir; böylece makarnanın yoğun domatesli ve etli lezzetinin yanında ferah bir eşlikçi olur.
Etli penne makarnayı daha hafif yapmak için daha az yağ kullanıp yağsız dana kıymayı tercih edin. Sosuna kabak, mantar veya biber eklemek sebze miktarını artırır; kremalı sos yerine domatesli sos kullanabilirsiniz.
Etli penne makarnaya rendelenmiş parmesan veya eski kaşar yakışır. Peyniri servis etmeden hemen önce eklemek, makarnanın üzerinde erimesini sağlar; tuzlu peynir kullanıyorsanız sosu tatlandırırken tuz miktarını buna göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Çinko
3.38mg · 31% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli penne makarna, içi boş, çizgili penne makarnanın küçük dana eti parçaları ve çoğunlukla domatesli bir sosla bir araya geldiği doyurucu bir ana yemektir. Evde hazırlarken sosu soğan, sarımsak ve baharatlarla tatlandırabilir; makarnayı sosla birlikte kısa süre pişirerek lezzetlerin iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, tek başına ya da yanında mevsim salatası ve yoğurtla sunulur. Et, makarnaya protein ve doyuruculuk katarken yemek karbonhidrat ağırlığını da korur; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu fazla yağlandırmadan hazırlayıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.