Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli pazı Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, lifli sebze ve etin birleşimi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli pazı (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 6.3 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 378 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %315'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli pazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 37% · Yağ 44%
Etli pazı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli pazı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli pazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli pazı yemeği nasıl yapılır?
Etli pazı, soğanla kavrulan kuşbaşı etin yumuşayana kadar pişirilip doğranmış pazı ve isteğe bağlı domates veya salçayla birleştirilmesiyle yapılır. Pazı çabuk piştiği için yaprakları genellikle et yumuşadıktan sonra eklenir.
Etli pazının yanına ne gider?
Etli pazının yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt yakışır. Yemeğin suyunu değerlendirmek için ekmekle de servis edebilirsiniz; yanında hafif bir salata öğünü tamamlar.
Etli pazı yaparken pazının sapları kullanılır mı?
Evet, etli pazıda pazı sapları da kullanılabilir. Sapları yapraklardan daha geç yumuşadığı için ince doğrayıp önce tencereye ekleyin; yaprakları pişmenin sonlarına doğru katın.
Etli pazı kuşbaşı etle mi kıymayla mı yapılır?
Etli pazı hem kuşbaşı etle hem kıymayla yapılır. Kuşbaşı et daha uzun pişirme ister ve lokmalık parçalar bırakır; kıymalı sürüm daha kısa sürede hazırlanır. Evde bulunan ete göre seçebilirsiniz.
Etli pazı yapmadan önce pazıyı haşlamak gerekir mi?
Hayır, etli pazı için pazıyı önceden haşlamak gerekmez. Yaprakları yıkayıp doğradıktan sonra yemeğe ekleyin; doğrudan pişmeleri hem hazırlığı kolaylaştırır hem de fazla yumuşamalarını önler.
Etli pazı neden fazla sulanır ve bunu nasıl önlerim?
Etli pazı, yıkanmış yaprakların üzerinde su kalırsa veya tencerede fazla su kullanılırsa sulu olabilir. Pazıyı iyice süzdürün, az suyla başlayın ve pişerken tencereyi gereksiz yere açmayın.
Etli pazı düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, etli pazıyı düdüklü tencerede pişirebilirsiniz; ancak pazı yaprakları kısa sürede yumuşar. Önce eti düdüklüde pişirin, basıncı düşürdükten sonra pazıyı ekleyip normal tencerede kısa süre tamamlayın.
Etli pazı yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli pazı, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Etli pazı yemeği dondurulur mu?
Evet, etli pazı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Pazı çözüldüğünde biraz daha yumuşak olabilir.
Etli pazı ile pazı sarması arasındaki fark nedir?
Etli pazı tencerede pişen, doğranmış pazı ve et içeren bir yemektir; pazı sarmasında ise iç harç pazı yapraklarına sarılır. Etli pazı, sarma yapmadan benzer malzemeleri bir araya getirmenin pratik yoludur.
Etli pazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
378µg · 315% GDV
A Vitamini
324µg · 36% GDV
B12
0.81µg · 34% GDV
C Vitamini
23.4mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Etli pazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli pazı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli pazı Nedir?
Etli pazı, Türkiye’de evlerde yapılan; pazı yapraklarının kuşbaşı etle, çoğunlukla soğan ve domates eşliğinde tencerede pişirildiği sulu bir yemektir. Tarifler evden eve değişir; bazıları pirinç ya da bulgur da ekler.
Pazının hafif topraksı tadı etin doyurucu lezzetiyle birleşir. Genellikle sıcak ana yemek olarak, yanında yoğurt ve pilav ya da ekmekle sunulur; mevsiminde taze pazıyla özellikle ev sofralarına yakışır. Yeşillik ile etin bir arada olduğu bu yemek protein ve demir kaynağıdır; 100 gramında 6,8 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağ miktarını ölçülü tutup yağsız et seçebilirsiniz.
Etli pazı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli pazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli pazı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli pazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli pazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli pazı ile Karşılaştır
Etli pazı Gibi Besinler
Etli pazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.