Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, lif ve C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli patatesli yeşil fasulye yemeği (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 10.3 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 26% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| ½ adet (yarım) | 210 g | 193 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 adet (bütün) | 420 g | 386 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeği, önce soğan ve kuşbaşı et kavrulup ardından domates, fasulye, patates ve su eklenerek pişirilir. Fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmek, sebzelerin dağılmasını önler.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeğinde genellikle kuşbaşı dana eti kullanılır; kuzu eti de tercih edilebilir. Dana etinin yumuşaması daha uzun sürebileceği için fasulyeleri eklemeden önce eti bir miktar pişirmek iyi sonuç verir.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya yoğurt çok yakışır. Yemeğin içinde patates bulunduğundan daha hafif bir sofra için pilav yerine salata ve yoğurtla servis edebilirsiniz.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeği hem taze hem dondurulmuş fasulyeyle yapılır. Taze fasulyeyi ayıklayıp kırın; dondurulmuş fasulyeyi çözdürmeden tencereye ekleyebilirsiniz, ancak pişme süresini yumuşaklığını kontrol ederek ayarlayın.
Fasulyeler yeterince pişmediğinde veya çok iri ve olgun olduklarında etli patatesli yeşil fasulye yemeğinde sert kalabilir. Fasulyeleri benzer büyüklükte doğrayın ve et piştikten sonra tencerede yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürün.
Evet, etli patatesli yeşil fasulye yemeği düdüklü tencerede pişer. Et ve fasulyeyi önce pişirip patatesi sonradan eklemek, patateslerin ezilmesini azaltır; tencerenizin kullanım talimatındaki pişirme sürelerine uyun.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeği kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak kalitesini korur.
Evet, etli patatesli yeşil fasulye yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözüldüğünde patateslerin dokusu biraz yumuşayabileceği için yemeği karıştırarak ve iyice ısıtarak servis edin.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeğini daha hafif yapmak için yağı azaltın, yağsız dana eti seçin ve eti kızartmak yerine az yağla kavurun. Sebzeleri lezzetlendirmek için salça, domates, soğan ve baharatlardan yararlanabilirsiniz.
Evet, uygun şekilde buzdolabında saklanan etli patatesli yeşil fasulye yemeği ertesi gün yenebilir. Isıtırken tencereye az miktarda su eklemek koyulaşan sosu açar; yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli patatesli yeşil fasulye yemeği, taze yeşil fasulyenin kuşbaşı et ve patatesle, genellikle soğan ve domatesli bir tencerede pişirildiği ev usulü bir yemektir. Türkiye’de mevsiminde sık yapılan, yöreye ve eve göre malzemeleri değişebilen sade bir ana yemektir.
Fasulyeler yumuşarken patates ve et yemeğin suyuna lezzet verir; yemek çoğunlukla sıcak, yanında pilav ya da ekmekle sunulur. Artan yemeği ertesi gün ısıtıp yemek de yaygındır. Protein ve lif içerir, ayrıca C vitamini sağlar. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanabilir, yanına pilav yerine yoğurt ve salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.