Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Nohutlu Pilav Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Nohutlu Pilav (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 8.4 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli Nohutlu Pilav Nedir?
Etli nohutlu pilav, pirinç pilavının nohut ve küçük et parçalarıyla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında ve lokantalarda sevilen doyurucu bir yemektir. Etin suyu pilava lezzet verir; tane tane pirinç, yumuşak nohut ve lokum gibi et bir arada sunulur.
Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, yanında turşu, salata veya ayranla yenir. Pirinç karbonhidratı, et proteinleri, nohut ise protein ve lif katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için pilavdaki yağı ölçülü tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Etli Nohutlu Pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 18% · Yağ 23%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Etli Nohutlu Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Etli Nohutlu Pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Nohutlu Pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Nohutlu Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Nohutlu Pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Nohutlu Pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Nohutlu Pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Nohutlu Pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Etli Nohutlu Pilav ile Karşılaştır
Etli Nohutlu Pilav Gibi Besinler
Etli Nohutlu Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli nohutlu pilavın içinde neler olur?
Etli nohutlu pilav; pirinç, haşlanmış nohut ve küçük et parçalarıyla hazırlanan bir pilav yemeğidir. Genellikle tereyağı veya sıvı yağ, soğan ve et suyu da kullanılır; tarifler kullanılan et ve baharatlara göre değişebilir.
Etli nohutlu pilav nasıl yapılır?
Etli nohutlu pilavda önce et yumuşayana kadar pişirilir, ardından pirinç ve nohutla birleştirilir. Pirinci yağda kısa süre kavurup sıcak su veya et suyu eklemek, tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olur; pilavı piştikten sonra dinlendirin.
Etli nohutlu pilav hangi etle yapılır?
Etli nohutlu pilav çoğunlukla kuşbaşı dana etiyle yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Etin önce yumuşayana kadar pişirilmesi önemlidir, çünkü pirinç kısa sürede pişerken sert kalan et pilavın dokusunu bozar.
Etli nohutlu pilav için hangi pirinç kullanılmalı?
Etli nohutlu pilav için baldo pirinç yaygın bir tercihtir; tane tane pilav isteniyorsa osmancık pirinç de kullanılabilir. Pirinci yıkayıp süzmek fazla nişastayı azaltır ve pişerken tanelerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Etli nohutlu pilava konserve nohut konur mu?
Evet, etli nohutlu pilava konserve nohut koyabilirsiniz. Nohutları süzüp sudan geçirin ve pirinç pişmeye yaklaşınca ekleyin; böylece zaten pişmiş olan nohutlar dağılmaz ve fazla yumuşamaz.
Etli nohutlu pilav neden lapa olur?
Etli nohutlu pilav genellikle fazla su, yeterince süzülmemiş pirinç veya uzun pişirme nedeniyle lapa olur. Pirinci yıkayıp iyice süzün, ölçülü sıvı kullanın ve pişirme boyunca sık sık karıştırmayın.
Etli nohutlu pilavın yanında ne servis edilir?
Etli nohutlu pilavın yanında cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu servis edilebilir. Pilav zaten pirinç, nohut ve et içerdiği için yanına hafif, ferahlatıcı bir eşlikçi seçmek sofrayı dengeler.
Etli nohutlu pilav buzdolabında nasıl saklanır?
Etli nohutlu pilavı kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken tamamının iyice ısındığından emin olun; pilavı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Etli nohutlu pilav dondurulur mu?
Evet, etli nohutlu pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirinç biraz daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce güvenli biçimde çözdürün.
Etli nohutlu pilav sahurda yenir mi?
Evet, etli nohutlu pilav sahurda yenebilir; et ve nohut protein sağlarken pilav doyurucu bir öğün oluşturur. Yanında yoğurt ve su tercih edin, çok tuzlu turşu gibi susatabilecek eşlikçileri sınırlayın.
Etli Nohutlu Pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.