Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Nohut Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Nohut Yemeği (220 g) 297 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 34.1 g karbonhidrat, 18 g protein, 9.2 g yağ ve 9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli Nohut Yemeği Nedir?
Etli nohut yemeği, haşlanmış nohutun kuşbaşı et, soğan ve çoğu evde salçayla birlikte ağır ağır pişirildiği, Türkiye’nin sevilen tencere yemeklerindendir. Dana ya da kuzu etiyle hazırlanabilir; koyu, lezzetli suyuna ekmek banmak da yemeğin keyifli yanlarındandır.
Nohutlar yumuşak, et lokmaları ise piştikçe iyice kıvam alır. Evde genellikle pilav ve turşuyla öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; yanında yoğurt da tercih edebilirsiniz. Nohut ve et sayesinde protein ve lif bakımından doyurucudur. Daha hafif bir tencere için yağsız et kullanıp yağı ölçülü ekleyin.
Etli Nohut Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
135
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 25% · Yağ 28%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Etli Nohut Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Etli Nohut Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Nohut Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Nohut Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Nohut Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Nohut Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Nohut Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Nohut Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Etli Nohut Yemeği ile Karşılaştır
Etli Nohut Yemeği Gibi Besinler
Etli Nohut Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli nohut yemeği hangi malzemelerle yapılır?
Etli nohut yemeği genellikle nohut, kuşbaşı et, soğan, domates veya domates salçası, biber salçası, yağ ve baharatlarla yapılır. Et ve soğan kavrulur; ardından nohut, salça ve su eklenerek yemek pişirilir.
Etli nohut yemeği nasıl yapılır?
Etli nohut yemeği, eti ve soğanı kavurup salçayı ekledikten sonra haşlanmış nohudu ve sıcak suyu ilave ederek yapılır. Malzemeler, et ve nohut yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir; yemeğin suyu çok azalırsa sıcak su eklenir.
Etli nohut yemeğine hangi et konur?
Etli nohut yemeğinde en sık kuşbaşı dana eti kullanılır; kuzu eti de tercih edilebilir. Dana etinin kol veya gerdan gibi pişince yumuşayan parçaları, nohutla birlikte uzun süre pişmeye uygundur.
Etli nohut yemeği için nohut önceden ıslatılır mı?
Evet, kuru nohut etli nohut yemeği için genellikle bir gece önceden ıslatılır. Islatma nohudun daha eşit ve hızlı pişmesine yardımcı olur; pişirmeden önce suyunu süzüp nohudu durulayın.
Etli nohut yemeğinde nohut neden sert kalır?
Etli nohut yemeğinde nohut çoğunlukla eski olduğu, yeterince ıslanmadığı veya asitli malzemeler erken eklendiği için sert kalır. Nohudu yumuşayana kadar pişirin; domates ve salçayı pişmenin başında fazla kullanmamaya çalışın.
Etli nohut yemeğinin yanına ne gider?
Etli nohut yemeğinin yanına en çok pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmek yakışır. Türk usulü bir öğün için cacık ya da mevsim salatası da ekleyebilirsiniz; yemeğin sosu pilavla iyi gider.
Etli nohut yemeği düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, etli nohut yemeği düdüklü tencerede pişirilebilir. Islatılmış nohut ve eti tencereye koyup üreticinin talimatlarına uygun miktarda su ekleyin; pişirme süresi nohutun ve etin durumuna göre değiştiğinden yumuşaklığını kontrol edin.
Etli nohut yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli nohut yemeği buzdolabında, kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Etli nohut yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, etli nohut yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara aktarın; çözdürdüğünüz yemeği buzdolabında bekletip servis öncesinde tamamen ısıtın.
Etli nohut yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Etli nohut yemeği diyabeti olan kişiler için öğünün bir parçası olabilir; nohut lif ve protein içerir, ancak porsiyon ve pilav gibi eşlikçiler kan şekeri yanıtını etkiler. Kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Etli Nohut Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.