Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Kaç Kalori?
Protein ve B vitaminleri içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Mantarlı Şehriye Çorbası (300 g) 192 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 6.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
192
KCAL / 300G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 27% · Yağ 31%
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 20.1 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 256 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 307 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli mantarlı şehriye çorbasının içinde neler olur?
Etli mantarlı şehriye çorbası; et, mantar, şehriye ve et suyu ya da suyla hazırlanır. Soğan, sarımsak ve karabiber gibi baharatlar sık eklenir; tarifteki et ve mantar türü evden eve değişebilir.
Etli mantarlı şehriye çorbası nasıl yapılır?
Etli mantarlı şehriye çorbası, önce küçük doğranmış et pişirilip ardından soğan ve mantar eklenerek yapılır. Üzerine sıcak su veya et suyu konur; şehriye sonlara doğru eklenip yumuşayana kadar pişirilir.
Etli mantarlı şehriye çorbasında arpa şehriye mi tel şehriye mi kullanılır?
Etli mantarlı şehriye çorbasında arpa şehriye de tel şehriye de kullanılabilir. Arpa şehriye taneli ve daha dolgun bir sonuç verir; tel şehriye daha ince bir doku sağlar ve daha kısa sürede pişer.
Etli mantarlı şehriye çorbası hangi etle yapılır?
Etli mantarlı şehriye çorbası genellikle küçük doğranmış dana etiyle yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Etin çorbaya eklenmeden önce yumuşayana kadar pişirilmesi, şehriye fazla dağılmadan etin lokum gibi olmasını sağlar.
Etli mantarlı şehriye çorbasında hangi mantar kullanılır?
Etli mantarlı şehriye çorbasında kültür mantarı yaygın bir seçimdir; istiridye mantarı da kullanılabilir. Mantarları temizleyip dilimleyin ve tencereye eklemeden önce suyunu salıp çekmesini bekleyin; bu, çorbanın aromasını yoğunlaştırır.
Etli mantarlı şehriye çorbasına terbiye konur mu?
Etli mantarlı şehriye çorbasına terbiye koymak isteğe bağlıdır. Limon suyu ve yumurta sarısıyla hazırlanan terbiye çorbaya hafif ekşilik ve daha yumuşak bir kıvam verir; kesilmemesi için sıcak çorbadan biraz alıp terbiyeye karıştırarak ılıtın.
Etli mantarlı şehriye çorbasında şehriye neden lapa olur?
Etli mantarlı şehriye çorbasında şehriye fazla pişince veya tencerede bekledikçe suyunu çekip lapa olabilir. Şehriyeyi pişmenin son bölümünde ekleyin; çorbayı önceden hazırlıyorsanız şehriyeyi servis öncesinde pişirmek dokusunu korur.
Etli mantarlı şehriye çorbasının yanına ne gider?
Etli mantarlı şehriye çorbasının yanına limon dilimleri, mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Çorba zaten et ve şehriye içerdiğinden, daha hafif bir öğün için yanında salata ve ekmek sunabilir; daha doyurucu bir sofra için pilav tercih edebilirsiniz.
Etli mantarlı şehriye çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Etli mantarlı şehriye çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve yeniden servis ederken iyice ısıtın. Şehriye bekledikçe sıvıyı çeker; saklama sonrası çorbayı açmak için ısıtırken biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
Etli mantarlı şehriye çorbası dondurulur mu?
Etli mantarlı şehriye çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde şehriye yumuşayıp lapa olabilir. Daha iyi doku için çorbayı şehriyesiz dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra şehriyeyi ekleyip pişirin.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B2
0.39mg · 30% GDV
B5
1.29mg · 26% GDV
Mineraller
Sodyum
930mg · 40% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Nedir?
Etli mantarlı şehriye çorbası; et, mantar ve kısa kesilmiş şehriyenin et suyunda ya da başka bir çorba suyunda pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir çorbadır. Tariflerde küçük parçalar hâlindeki et ve mantar, yumuşayana kadar pişirilir; şehriye de sonradan eklenerek kıvamı tamamlar.
Sıcak servis edilir; öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da ana yemeğin öncesinde tercih edebilirsiniz. Yanına limon, karabiber ve ekmek yakışır. Protein ve B vitaminleri sağlar; 100 gramı 64 kcal’dir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp mantar ve et suyunu öne çıkarabilirsiniz.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası ile Karşılaştır
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası Gibi Besinler
Etli Mantarlı Şehriye Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.