Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli mantar çorbası Kaç Kalori?
Protein ve selenyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Etli mantar çorbası (300 g) 174 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 8.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli mantar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
174
KCAL / 300G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 36% · Yağ 43%
Etli mantar çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 855 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Etli mantar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 203 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 232 kcal |
| 1 kutu (büyük) | 400 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli mantar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli mantar çorbası nasıl yapılır?
Etli mantar çorbası için kuşbaşı dana etini yumuşayana kadar pişirin; ayrı bir tencerede soğanla mantarı soteleyip et suyu ve pişmiş eti ekleyin. Unla kıvam verebilir, süt veya krema ekleyerek daha yumuşak içimli hazırlayabilirsiniz.
Etli mantar çorbasının içine neler konur?
Etli mantar çorbasının temel malzemeleri dana eti, mantar, soğan ve et suyudur. Ev tariflerinde un, süt ya da krema da kullanılır; kekik ve karabiber mantarla, maydanoz ise servis sırasında çorbayla iyi gider.
Etli mantar çorbasında hangi et kullanılır?
Etli mantar çorbasında dana kuşbaşı veya küçük doğranmış dana eti kullanılır. Gerdan gibi kolajen içeren parçalar uzun pişince yumuşak olur; bonfile gibi yağsız ve çabuk pişen etleri tercih ederseniz eti ayrı pişirip sonradan ekleyin.
Etli mantar çorbasına krema konur mu?
Evet, etli mantar çorbasına krema konabilir; krema çorbaya daha yoğun ve yumuşak bir kıvam verir. Kesilmesini önlemek için kremayı ocaktan almaya yakın ekleyin ve ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Etli mantar çorbası neden kesilir?
Etli mantar çorbası çoğunlukla krema veya süt yüksek ateşte kaynatıldığında kesilir. Sütlü malzemeyi önce bir kepçe sıcak çorbayla ılıtıp tencereye yavaşça karıştırın; ardından kısık ateşte ısıtın, yeniden fokurdatmayın.
Etli mantar çorbası sulanmaması için mantar nasıl pişirilir?
Etli mantar çorbasında mantarı önce yüksekçe ateşte, tencereyi fazla doldurmadan soteleyin. Mantarın saldığı su buharlaşınca soğanı ve diğer malzemeleri ekleyin; mantarı çiğ halde doğrudan çorbaya koymak daha sulu bir sonuç verebilir.
Etli mantar çorbası nasıl koyulaştırılır?
Etli mantar çorbasını koyulaştırmak için az miktarda unu tereyağında kavurup çorbaya ekleyebilir veya mantarların bir kısmını ezebilirsiniz. Unu doğrudan tencereye serpmeyin; önce soğuk suyla açmak topaklanma riskini azaltır.
Etli mantar çorbasının yanına ne gider?
Etli mantar çorbasının yanında kızarmış ekmek, mevsim salatası veya hafif bir zeytinyağlı yemek servis edilebilir. Çorba zaten et ve mantar içerdiğinden, yanına ağır bir ana yemek yerine sade bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler.
Etli mantar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli mantar çorbası kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Etli mantar çorbası dondurulur mu?
Evet, etli mantar çorbası dondurulabilir; ancak süt veya krema içeren tariflerin dokusu çözüldükten sonra hafifçe ayrışabilir. Çorbayı porsiyonlayıp soğuduktan sonra dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken karıştırın.
Etli mantar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Sodyum
855mg · 37% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
588mg · 17% GDV
Etli mantar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli mantar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli mantar çorbası Nedir?
Etli mantar çorbası, mantar ve etin et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağına yakışan doyurucu bir çorbadır. Tarifine göre soğan, baharat veya yeşilliklerle lezzetlendirilir; et olarak çoğunlukla dana eti tercih edilir.
Yumuşak mantarlar ve et parçaları çorbaya dolgun bir doku verir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına ekmek ve mevsim salatası koyabilirsiniz. Protein ve selenyum kaynağı olan bu çorbanın 100 gramında 5,2 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağ miktarını ölçülü tutup kremalı yerine et suyuyla hazırlayabilirsiniz.
Etli mantar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli mantar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli mantar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli mantar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli mantar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Etli mantar çorbası ile Karşılaştır
Etli mantar çorbası Gibi Besinler
Etli mantar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.