Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Etli, hamur bazlı geleneksel yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli litalif (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 19.1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 18% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 167 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 190 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 381 kcal |
| 4 adet (büyük) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 619 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli litalif, hamur ile etin bir araya geldiği geleneksel bir yemektir. Adı ve tarif ayrıntıları yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişebildiğinden, tek bir standart şekli veya iç harcı olduğunu varsaymayın.
Etli litalif, etli bir harcın hamurla birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Hamurun açılma ve şekillendirilme biçimi tariften tarife değişir; elinizdeki yöresel tarifi izleyin ve etin tamamen piştiğinden emin olun.
Etli litalifte genellikle kıyma ya da küçük parçalara doğranmış et kullanılır. Soğan ve baharatlar harca lezzet katabilir; ancak malzeme seçimi sabit değildir, bu yüzden tarifinizde belirtilen et türünü tercih edin.
Etli litalif, sade litaliften et içermesiyle ayrılır. Et, yemeğe daha doyurucu ve tuzlu bir karakter verir; hamurun biçimi ve pişirme yöntemi ise sade ve etli tariflerde aynı kalabilir ya da yöreye göre değişebilir.
Etli litalifin tek bir yöreye ait olduğunu kesin biçimde söylemek zordur; bu adla bilinen tarifler yerel mutfaklarda farklılaşabilir. Ailenizdeki veya bölgenizdeki tarif, hamurun ve etli harcın hazırlanışını belirleyebilir.
Etli litalifin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Hamur ve et birlikte doyurucu olduğundan, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi seçmeniz yemeği daha dengeli bir öğün hâline getirir.
Evet, etli litalif artanı buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; birkaç gün içinde tüketin ve yemeden önce içinin iyice ısındığından emin olun.
Etli litalif dondurulabilir, ancak çözüldüğünde hamurun dokusu biraz değişebilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürmek hamurun daha eşit ısınmasına yardımcı olur.
Etli litalifi tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtabilirsiniz. Kurumasını önlemek için gerekirse çok az su ekleyin; mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde kontrol edin.
Etli litalifi evde daha hafif hazırlamak için yağ miktarını azaltıp yağsız bir et seçebilirsiniz. Hamurun kalınlığını abartmayın ve porsiyonun yanına salata koyun; tarifin geleneksel biçimini değiştirmek zorunda değilsiniz.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli litalif, hamurun etle bir araya geldiği geleneksel bir yemektir; hazırlanışında hamur ve etin oranı, kullanılan etin türü ve pişirme biçimi yöreye ya da ev tarifine göre değişebilir. Doyurucu yapısıyla tek başına ana öğün olarak sunulabilir.
Sıcak servis edilen etli litalifi Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da yoğurtla tercih edebilirsiniz. Hamurdan gelen karbonhidratla etten gelen protein ve yağ bir aradadır; 100 gramında 10,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 28.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.