Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍛
Etli köri yahnisi Kaç Kalori?
Et ve köri baharatlarıyla hazırlanan, protein açısından zengin sulu yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli köri yahnisi (240 g) 341 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 19.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli köri yahnisi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
341
KCAL / 240G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 34% · Yağ 52%
Etli köri yahnisi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 341 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 912 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli köri yahnisi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 341 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 21 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 355 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli köri yahnisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli köri yahnisi nasıl yapılır?
Etli köri yahnisi, etin soğanla kavrulup köri ve diğer baharatlarla pişirilmesiyle yapılır. Eti mühürledikten sonra soğanı ekleyin; köriyi kısa süre kavurup sıvıyı ilave edin ve et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Etli köri yahnisi için hangi et kullanılır?
Etli köri yahnisi için dana kuşbaşı veya kuzu kuşbaşı kullanabilirsiniz. Dana gerdan ve kol gibi bağ dokusu içeren parçalar uzun pişince yumuşar; kuzu eti daha kısa sürede pişer ve yemeğe daha belirgin bir lezzet verir.
Etli köri yahnisi nasıl daha yumuşak olur?
Etli köri yahnisi, et kısık ateşte ve yeterli sıvıyla ağır ağır pişirildiğinde daha yumuşak olur. Tencerenin kapağını kapatın; eti sertleştirebileceği için pişerken sürekli yüksek ateşte kaynatmayın. Düdüklü tencere pişirme süresini kısaltabilir.
Etli köri yahnisi hangi baharatlarla yapılır?
Etli köri yahnisi için köri karışımının yanında kimyon, zerdeçal, kişniş ve karabiber kullanabilirsiniz. Köri karışımlarının acılığı ve içeriği değişir; yemeğin tadına bakarak baharatı aşamalı ekleyin, acı seviyorsanız pul biber kullanın.
Etli köri yahnisi ile köri soslu et aynı yemek midir?
Etli köri yahnisi ile köri soslu et benzer malzemelerle hazırlanabilir, ancak yahnide et sıvıyla birlikte daha uzun süre pişer ve sosu genellikle daha bol olur. Köri soslu et ise daha yoğun kıvamlı veya tavada daha kısa sürede hazırlanmış olabilir.
Etli köri yahnisi yanına ne gider?
Etli köri yahnisi pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına yoğurt ya da limonlu bir salata koyabilirsiniz; yemeğin sosu pilavla birlikte servis edildiğinde tabağa kolayca yayılır.
Etli köri yahnisi acı olur mu, acısı nasıl azaltılır?
Etli köri yahnisi zorunlu olarak acı olmaz; acılık kullanılan köri karışımına ve eklenen pul bibere bağlıdır. Acı geldiyse yemeğe yoğurt veya bir miktar krema ekleyebilir, porsiyonu pilavla servis ederek tadını dengeleyebilirsiniz.
Etli köri yahnisi düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, etli köri yahnisi düdüklü tencerede pişer ve et daha kısa sürede yumuşayabilir. Önce eti ve soğanı kavurup baharatları ekleyin, ardından tencerenizin talimatlarına uygun miktarda sıvı koyun; pişirme süresi etin türüne ve parça büyüklüğüne göre değişir.
Etli köri yahnisi buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli köri yahnisi buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Etli köri yahnisi dondurulur mu?
Evet, etli köri yahnisi dondurulabilir. Soğuyan yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi iyice ısıtın. Patates içeriyorsa çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir.
Etli köri yahnisi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
7.68mg · 48% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
5.52mg · 50% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
912mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
696mg · 20% GDV
Etli köri yahnisi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli köri yahnisi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 341 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli köri yahnisi Nedir?
Etli köri yahnisi, etin köri baharatlarıyla ve genellikle soğan, sebze ya da domatesli bir sosla yavaşça pişirildiği doyurucu bir tencere yemeğidir. Köri aroması Güney Asya mutfaklarını çağrıştırsa da tarifler değişir; Türkiye’de evde hazırlanan versiyonlarda malzemeler ve baharatın yoğunluğu damak zevkine göre ayarlanabilir.
Yumuşayan et ve koyu, baharatlı sosu pilavla veya ekmekle iyi gider; özellikle serin günlerde ana yemek olarak sunabilirsiniz. Porsiyon başına etten gelen protein açısından zengindir. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yemeğe sebze ekleyin; artan sosu da pilavın üzerine gezdirebilirsiniz.
Etli köri yahnisi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli köri yahnisi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli köri yahnisi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli köri yahnisi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli köri yahnisi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Etli köri yahnisi ile Karşılaştır
Etli köri yahnisi Gibi Besinler
Etli köri yahnisi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.