Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli kolajenli çorba Kaç Kalori?
Zengin protein ve kolajen, kemik ve eklem sağlığı için faydalı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli kolajenli çorba (250 g) 150 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli kolajenli çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
150
KCAL / 250G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 53% · Yağ 40%
Etli kolajenli çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli kolajenli çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 90 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 210 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli kolajenli çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli kolajenli çorba eklem sağlığına iyi gelir mi?
Etli kolajenli çorba kolajen ve protein sağlar, ancak eklem ağrısını tedavi ettiği veya eklem sağlığını kesin olarak iyileştirdiği gösterilmemiştir. Besinlerle alınan kolajen sindirim sırasında parçalanır; bu çorbayı bir tedavi yerine koymayın.
Etli kolajenli çorba evde nasıl yapılır?
Etli kolajenli çorba, bağ dokusu içeren et parçalarını suyla yumuşayana kadar pişirerek hazırlanır. Pişirme sonunda eti didikleyip çorbaya geri ekleyin; soğan, sarımsak ve sebzelerle tatlandırabilir, fazla yağı servis öncesi alabilirsiniz.
Etli kolajenli çorba için hangi et parçaları kullanılır?
Etli kolajenli çorba için incik, eklem çevresi parçalar, tendon ve kemikli et gibi bağ dokusu zengin seçenekler uygundur. Dana veya kuzu kullanılabilir; yalnızca yağsız kas etiyle hazırlanan çorba daha az jelatinli olabilir.
Etli kolajenli çorba soğuyunca neden jöle gibi olur?
Etli kolajenli çorba, uzun pişirme sırasında etin bağ dokusundan suya geçen jelatin soğuyunca kıvam aldığı için jöleleşebilir. Isıtıldığında yeniden sıvılaşması normaldir ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Etli kolajenli çorba ile kemik suyu arasındaki fark nedir?
Etli kolajenli çorba genellikle et parçalarıyla birlikte servis edilen bir yemektir; kemik suyu ise çoğunlukla kemiklerin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen bir sıvıdır. Çorbanın tarifinde kemik suyu kullanılabilir, ancak ikisi aynı şey değildir.
Etli kolajenli çorba pişerken kolajenini kaybeder mi?
Hayır, pişirme kolajeni tamamen yok etmez; uzun ve nemli pişirme kolajenin jelatine dönüşmesine yardımcı olur. Bu nedenle et yumuşar ve çorbanın suyu soğuyunca kıvam alabilir.
Etli kolajenli çorba nasıl servis edilir?
Etli kolajenli çorba sıcak servis edilir; limon, karabiber, pul biber veya sarımsakla lezzetlendirilebilir. Türkiye’de yanında ekmek ya da pilav tercih edilebilir; çorbaya tuzu pişmenin sonuna doğru eklemek tadını ayarlamayı kolaylaştırır.
Etli kolajenli çorba buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli kolajenli çorbayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Genellikle üç ila dört gün içinde tüketin; ekşi koku, köpüklenme veya alışılmadık görünüm varsa yemeyin.
Etli kolajenli çorba dondurulabilir mi?
Evet, etli kolajenli çorba dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara paylaştırın ve çözdürdüğünüz porsiyonu buzdolabında bekletip iyice ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Etli kolajenli çorbada jelatin ile kolajen aynı şey midir?
Hayır, aynı biçimde bulunmazlar: Kolajen, bağ dokusundaki bir proteindir; uzun pişirme sırasında bunun bir kısmı jelatine dönüşür. Çorba soğuduğunda oluşan koyu kıvam çoğunlukla bu jelatinden kaynaklanır.
Etli kolajenli çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Etli kolajenli çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli kolajenli çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli kolajenli çorba Nedir?
Etli kolajenli çorba, et suyu içinde etle birlikte kolajen içeren bağ dokusu ya da kemikli parçaların uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, tek bir yöreye özgü olmayan bir çorbadır. Tarifine göre sebze ve baharatlar da eklenebilir; kıvamı ve et miktarı evden eve değişir.
Sıcak servis edildiğinde et suyunun dolgun, etin ise yumuşak olması beklenir. Türkiye’de öğünde tek başına ya da yanında ekmekle içilebilir; limon, karabiber veya pul biber sofrada eklenebilir. Protein açısından öne çıkar: 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha hafif bir kâse için yüzeyde biriken yağı alabilir, sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Etli kolajenli çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli kolajenli çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli kolajenli çorba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli kolajenli çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli kolajenli çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli kolajenli çorba ile Karşılaştır
Etli kolajenli çorba Gibi Besinler
Etli kolajenli çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.