Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli kök sebzeler ve dana etiyle yapılan doyurucu tencere yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli kereviz patates yemeği (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 10.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 26% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli kereviz patates yemeği, kuşbaşı dana eti, kereviz, patates, soğan ve isteğe göre havuçla tencerede pişirilir. Önce eti ve soğanı kavurun; sebzeleri ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak suyla, et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Etli kereviz patates yemeği için kerevizi soyup doğradıktan sonra limonlu suya koyun. Kereviz beklerken kararabilir; yemeğe eklemeden önce süzmeniz yeterlidir. Limon suyu ayrıca yemeğe hafif, kerevize yakışan bir ekşilik verir.
Etli kereviz patates yemeğinde kuşbaşı dana eti sık kullanılır; kol veya but gibi pişince yumuşayan parçalar uygundur. Etiniz geç yumuşuyorsa patates ve kerevizi sonradan ekleyin, böylece sebzeler dağılmadan pişer.
Etli kereviz patates yemeğinde patatesi, et biraz yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin. Patates kerevizden daha çabuk dağılabileceği için eşit büyüklükte doğrayıp yemeği ara sıra nazikçe karıştırın; pişince ocaktan alın.
Evet, etli kereviz patates yemeğine limon eklenebilir. Limon suyu kerevizin topraksı tadını dengeler; pişirme sırasında az miktarda ekleyebilir veya servis ederken tabağa sıkabilirsiniz. Ekşiliği kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, etli kereviz patates yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patateslerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Yemeği soğuduktan sonra kapalı, dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Etli kereviz patates yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya sade yoğurt yakışır. Yemekte zaten patates ve et bulunduğundan, sofrayı tamamlamak için mevsim salatası ya da hafif bir cacık da sunabilirsiniz.
Evet, etli kereviz patates yemeği düdüklü tencerede pişer. Önce eti yumuşayana kadar pişirin; ardından kerevizle patatesi ekleyip sebzeleri ezmeyecek şekilde kısa süre daha pişirin. Düdüklünüzün kullanım talimatlarını izleyin.
Evet, etli kereviz patates yemeği uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırın; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Etli kereviz patates yemeğinin kereviz tadını limon ve havuçla dengeleyebilirsiniz. Kerevizi iyice soyup fazla sert dış kısımlarını alın; et ve soğanla birlikte pişirmek de aromasının yemeğe daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
C Vitamini
19.5mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Çinko
3.38mg · 31% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli kereviz patates yemeği, dana etinin kereviz ve patatesle birlikte tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir yemektir. Soğan ve salçayla lezzetlendirilip sebzeler yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilir; kerevizin kendine özgü aroması et suyuna da geçer.
Genellikle sıcak servis edilir; yanında pilav, ekmek veya yoğurt tercih edebilirsiniz. Kış aylarında doyurucu bir öğle ya da akşam yemeği olarak sofraya gelir. Et, sebze ve patatesi bir araya getirdiği için dengeli ve tok tutan bir tabak niteliğindedir; 100 gramında 6,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.