Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli kelle paça çorbası Kaç Kalori?
Zengin kollajenli, etli, geleneksel Türk çorbası
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli kelle paça çorbası (250 g) 205 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 18 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli kelle paça çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
205
KCAL / 250G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 35% · Yağ 58%
Etli kelle paça çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 950 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli kelle paça çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 246 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 271 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 287 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli kelle paça çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli kelle paça çorbası nedir?
Etli kelle paça çorbası, genellikle koyun veya kuzunun başı ve ayakları uzun süre pişirilerek hazırlanan, et parçaları içeren geleneksel bir çorbadır. Pişen etler ayıklanıp suyu ile birlikte servis edilir.
Etli kelle paça çorbası nasıl yapılır?
Etli kelle paça çorbası, iyice temizlenmiş kelle ve ayakların yumuşayana kadar haşlanmasıyla yapılır. Etler kemiklerinden ayrılıp didiklenir, ardından süzülmüş pişirme suyuna eklenir; sarımsak, sirke ve baharatlar genellikle servis sırasında kullanılır.
Etli kelle paça çorbası hangi hayvanın etinden yapılır?
Etli kelle paça çorbası çoğunlukla koyun veya kuzu kelle ve paçasından yapılır. Kasabın ya da restoranın kullandığı hayvan ve et oranı değişebilir; sipariş verirken çorbanın kuzu mu koyun mu olduğunu sorabilirsiniz.
Etli kelle paça çorbasına neden sarımsak ve sirke konur?
Sarımsak ve sirke, etli kelle paça çorbasına keskin ve ferah bir tat vermek için eklenir. Türkiye’de bunlar çoğunlukla tencereye değil, servis edilen kaseye isteğe göre konur; limon ve pul biber de tercih edilebilir.
Etli kelle paça çorbası ile işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Etli kelle paça çorbası kelle ve ayak etleriyle hazırlanırken işkembe çorbası geviş getiren hayvanların midesinden yapılır. Etli kelle paça daha çok yumuşak et ve jelatinimsi parçalar içerir; işkembenin dokusu ve kendine özgü kokusu farklıdır.
Etli kelle paça çorbası evde nasıl koyulaştırılır?
Etli kelle paça çorbası, kelle ve ayaklar yeterince uzun piştiğinde doğal olarak gövdeli bir kıvam alır. Daha koyu bir sonuç için pişirme suyunu biraz daha kaynatıp yoğunlaştırabilir veya bazı tariflerde az miktarda unla terbiye edebilirsiniz.
Etli kelle paça çorbasındaki kolajen pişince kaybolur mu?
Hayır, uzun pişirme kolajeni yok etmez; kolajenin bir kısmı jelatine dönüşerek etli kelle paça çorbasının suyuna geçer. Bu, çorbanın dokusunu koyulaştırabilir ancak onu eklem ya da cilt sorunları için kanıtlanmış bir tedavi yapmaz.
Etli kelle paça çorbası akşamdan kalmaya iyi gelir mi?
Hayır, etli kelle paça çorbasının akşamdan kalmayı geçirdiği kanıtlanmış değildir. Sıcak ve tuzlu bir çorba içmek rahatlatıcı gelebilir, ancak alkolün etkilerini ortadan kaldırmaz veya iyileşmeyi garanti etmez.
Etli kelle paça çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli kelle paça çorbası, piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış çorbayı tüketmeyin.
Etli kelle paça çorbası dondurulur mu?
Evet, etli kelle paça çorbası dondurulabilir. Çorbayı soğuttuktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
Etli kelle paça çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B3
4.25mg · 27% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Sodyum
950mg · 41% GDV
Çinko
4.25mg · 39% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Etli kelle paça çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli kelle paça çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli kelle paça çorbası Nedir?
Etli kelle paça çorbası, koyun ya da keçinin kelle ve ayaklarından hazırlanan et suyuna didiklenmiş et eklenerek pişirilen geleneksel bir Türk çorbasıdır. Uzun süre kaynayan suyu hafif bulanık ve jelatinimsi olur; et parçaları da yumuşacık kalır.
Türkiye’de özellikle soğuk günlerde, çorbacılarda ve evde sıcak servis edilir; sarımsaklı sirke veya limon, pul biber ve kimi zaman tereyağlı biber sosu sofrada eşlik eder. Doyurucu, etli bir seçenek olup 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün isterseniz yağı ölçülü kullanabilir, yanına ekmek yerine salata koyabilirsiniz.
Etli kelle paça çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli kelle paça çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli kelle paça çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli kelle paça çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli kelle paça çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli kelle paça çorbası ile Karşılaştır
Etli kelle paça çorbası Gibi Besinler
Etli kelle paça çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.