Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli karalahana yemeği Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli karalahana yemeği (250 g) 260 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 20.5 g protein, 14.5 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 537.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %448'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli karalahana yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
260
KCAL / 250G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 30% · Yağ 48%
Etli karalahana yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 20.5 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli karalahana yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 468 kcal |
| 1 paket (orta) | 500 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli karalahana yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli karalahana yemeği nasıl yapılır?
Etli karalahana yemeği, et ve soğanı kavurup doğranmış karalahanayı ve suyu ekleyerek pişirilir. Karalahana yumuşayınca tuz ve baharatla tatlandırın; yöreye ve ev tarifine göre içine mısır unu veya kuru fasulye de konabilir.
Etli karalahana yemeğine hangi et konur?
Etli karalahana yemeğinde genellikle kuşbaşı dana veya kuzu eti kullanılır. Dana eti daha hafif bir tat verirken kuzu eti yemeğe daha belirgin bir lezzet katar; eti lahanayı eklemeden önce yumuşayana kadar pişirmeniz iyi sonuç verir.
Etli karalahana yemeğinin acılığı nasıl giderilir?
Etli karalahana yemeğindeki keskin tadı azaltmak için yaprakları iyice yıkayıp doğrayın ve kısa süre haşladıktan sonra suyunu süzün. Taze, körpe yaprak seçmek ve yemeği iyice pişirmek de acımsı tadın hafiflemesine yardımcı olur.
Etli karalahana yemeğine mısır unu konur mu?
Evet, etli karalahana yemeğine bazı yöre ve ev tariflerinde mısır unu eklenir. Mısır unu yemeğin suyunu koyulaştırıp Karadeniz usulü bir tat verir; topaklanmaması için tencereye azar azar serperek karıştırın.
Etli karalahana yemeği hangi yöreye aittir?
Etli karalahana yemeği özellikle Doğu Karadeniz mutfağıyla özdeşleşmiştir. Karalahana bu bölgede yaygın kullanılan bir sebzedir; tarifler evden eve değişebilir ve bazıları mısır unu, kuru fasulye ya da farklı et parçaları içerir.
Etli karalahana yemeğinin yanına ne gider?
Etli karalahana yemeğinin yanına mısır ekmeği, sade pilav veya yoğurt yakışır. Yemeğin suyu yoğunsa ekmekle servis edebilirsiniz; daha hafif bir sofra için yanında mevsim salatası tercih edin.
Etli karalahana yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, etli karalahana yemeğini düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Önce eti soğanla kavurun, ardından lahanayı ve yeterli suyu ekleyin; tencerenizin kullanım talimatına göre pişirin ve basınç tamamen boşalmadan kapağı açmayın.
Etli karalahana yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli karalahana yemeği buzdolabında kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; kokusu veya görünümü değişmiş yemeği tüketmeyin.
Etli karalahana yemeği dondurulur mu?
Evet, etli karalahana yemeğini dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutup tek öğünlük porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Etli karalahana yemeği gaz yapar mı?
Etli karalahana yemeği bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; karalahana turpgillerden olduğu için bu etki görülebilir. Lahanayı iyice pişirmek ve küçük bir porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Etli karalahana yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
537.5µg · 448% GDV
A Vitamini
712.5µg · 79% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
C Vitamini
60mg · 67% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Çinko
3.55mg · 32% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
795mg · 23% GDV
Etli karalahana yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli karalahana yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli karalahana yemeği Nedir?
Etli karalahana yemeği, özellikle Karadeniz mutfağında karalahana yapraklarının etle pişirildiği ev yemeğidir. Soğan ve yöreye göre farklı malzemelerle tencerede hazırlanır; et olarak kuşbaşı dana ya da kuzu tercih edilebilir.
Karalahananın kendine özgü hafif buruk tadı, uzun pişince yumuşayan yaprakları ve etin doyuruculuğuyla dengelenir. Sıcak olarak, çoğunlukla ekmek ve yoğurtla öğle ya da akşam yemeğinde servis edilir. Protein ve lif sağlar; 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Etli karalahana yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli karalahana yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli karalahana yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli karalahana yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli karalahana yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Etli karalahana yemeği ile Karşılaştır
Etli karalahana yemeği Gibi Besinler
Etli karalahana yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.