Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Lahana Dolması Kaç Kalori?
Etli Lahana Dolması
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Etli Lahana Dolması (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 8.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli Lahana Dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 24% · Yağ 38%
Etli Lahana Dolması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Etli Lahana Dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (kalın) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 3 adet (büyük) | 270 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 360 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Lahana Dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli lahana dolması nasıl yapılır?
Etli lahana dolması, kıyma, pirinç ve baharatla hazırlanan harcın haşlanıp yumuşatılmış lahana yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Sarmaları tencereye dizip salçalı suyla, yapraklar ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Etli lahana dolması için hangi lahana kullanılır?
Etli lahana dolması için yaprakları geniş, sıkı ve çok sert olmayan beyaz lahana kullanılır. Büyük yapraklar daha kolay sarılır; lahana ağır ve sıkıysa yapraklarını ayırmak için kısa süre haşlamak gerekir.
Etli lahana dolması yaparken lahana yaprakları nasıl ayrılır?
Etli lahana dolması için lahana yapraklarını kolayca ayırmak üzere lahananın kök kısmını kesin ve bütün lahanayı kaynar suya alın. Dış yapraklar yumuşadıkça maşayla çıkarın; böylece yapraklar daha az yırtılır.
Etli lahana dolması neden dağılır?
Etli lahana dolması genellikle gevşek sarıldığı, fazla doldurulduğu veya tencerede hızlı kaynatıldığı için dağılır. Yaprağın damarlı kısmını inceltin, harcı az koyup sıkıca sarın ve dolmaları tencerede yan yana dizin.
Etli lahana dolmasının iç harcına ne konur?
Etli lahana dolmasının iç harcı genellikle kıyma, pirinç, rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, salça ve baharatlardan oluşur. Pirinci önceden pişirmeyin; tencerede dolmanın içinde pişerken harcı bağlar.
Etli lahana dolması hangi salçalı suyla pişirilir?
Etli lahana dolması çoğunlukla domates ve biber salçası, sıcak su ve az miktarda yağla hazırlanan bir sosla pişirilir. Sosu dolmaların üzerine dökün, ancak dolmaları tamamen kaplayacak kadar su eklemeyin.
Etli lahana dolması pişerken tencereye neden tabak konur?
Etli lahana dolması pişerken üzerine ısıya dayanıklı bir tabak koymak, sarmaların kaynarken açılıp dağılmasını önler. Tabağı dolmaların üzerine yerleştirin; pişirme bitince dikkatlice çıkarın.
Etli lahana dolmasının yanına ne yakışır?
Etli lahana dolmasının yanına sade yoğurt veya sarımsaklı yoğurt çok yakışır; yoğurdun ferahlığı salçalı ve baharatlı iç harcı dengeler. Sofrada ayrıca ekmek veya hafif bir salata sunabilirsiniz.
Etli lahana dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli lahana dolmasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken dolmaların içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Etli lahana dolması dondurucuya konur mu?
Evet, etli lahana dolması dondurucuya konabilir. Soğumuş dolmaları porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürüp tencerede veya mikrodalgada içleri iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Etli Lahana Dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
B12
0.72µg · 30% GDV
C Vitamini
23.4mg · 26% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Etli Lahana Dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Lahana Dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Lahana Dolması Nedir?
Etli lahana dolması, haşlanıp yumuşatılmış lahana yapraklarına kıymalı, pirinçli ve soğanlı harç sarılarak tencerede pişirilen geleneksel bir ev yemeğidir. Harçta salça, karabiber ve yöreye göre farklı baharatlar kullanılabilir; bazı tariflerde pirinç yerine bulgur da tercih edilir.
Yaprakların hafif tatlımsı tadı, iç harcın baharatlı ve doyurucu lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla sıcak ana yemek olarak, yanında yoğurtla servis edilir; limon sıkanlar da vardır. Porsiyon başına hem protein hem de sebzeden gelen lif sunar; 100 gramında 6,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağ miktarını ölçülü tutabilir, yanına yoğurt veya sade bir salata ekleyebilirsiniz.
Etli Lahana Dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Lahana Dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Lahana Dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Lahana Dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Lahana Dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli Lahana Dolması ile Karşılaştır
Etli Lahana Dolması Gibi Besinler
Etli Lahana Dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.