Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli kağıt kebabı Kaç Kalori?
Fırında kağıtta pişirilen etli kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli kağıt kebabı (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 25.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 4.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %177'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli kağıt kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
12.3g
· 4% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
25.3g
· 32% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 33% · Yağ 55%
Etli kağıt kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 25.3 g | 32% |
| Doymuş yağ | 8.5 g | 43% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 12.3 g | 4% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli kağıt kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 105 g | 176 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| ½ adet (yarım) | 210 g | 353 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 672 kcal |
| 1 adet (bütün) | 420 g | 706 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli kağıt kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli kağıt kebabı nedir?
Etli kağıt kebabı, et ve sebzelerin yağlı kağıda sarılıp fırında pişirildiği bir kebap çeşididir. Kağıt, malzemelerin kendi suyuyla pişmesine yardımcı olur ve yemek genellikle sıcak servis edilir.
Etli kağıt kebabı hangi yöreye aittir?
Etli kağıt kebabı özellikle Hatay ve Antakya mutfağıyla anılır. Tarifler evden eve değişebilir; kullanılan et, sebzeler ve baharatlar yöresel alışkanlıklara göre farklılık gösterir.
Etli kağıt kebabı nasıl yapılır?
Etli kağıt kebabı için kuşbaşı et; soğan, biber, domates ve baharatlarla harmanlanır, yağlı kağıda konup paket yapılır ve fırında pişirilir. Paketin iyi kapatılması, etin suyunu korumasına yardımcı olur.
Etli kağıt kebabında hangi et kullanılır?
Etli kağıt kebabı kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Kuzu eti daha belirgin bir lezzet verir; dana eti kullanıyorsanız pişmeye uygun, yumuşak kuşbaşılık parçalar seçin.
Etli kağıt kebabı için hangi kağıt kullanılır?
Etli kağıt kebabında fırına uygun yağlı kağıt kullanılır. Mumlu kağıt fırın için uygun bir seçenek değildir; kağıdı kapatırken paketin açılmayacağından ve et suyunun dışarı sızmayacağından emin olun.
Etli kağıt kebabı neden kağıda sarılarak pişirilir?
Etli kağıt kebabı kağıda sarılarak pişirilince etin ve sebzelerin suyu paketin içinde kalır. Bu kapalı pişirme yöntemi yemeğin nemini korur ve malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlar.
Etli kağıt kebabının yanına ne gider?
Etli kağıt kebabının yanına bulgur pilavı veya pirinç pilavı, mevsim salatası ve yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için kebabı salata ve ayranla da servis edebilirsiniz.
Etli kağıt kebabı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, etli kağıt kebabının paketlerini pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Çiğ et içeren paketleri pişirme zamanına kadar buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden fırına verin.
Etli kağıt kebabı artanı nasıl saklanır?
Etli kağıt kebabı artanını soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken içinin de iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Etli kağıt kebabının eti nasıl yumuşak kalır?
Etli kağıt kebabının eti, paket sıkıca kapatılıp yemek tamamen pişene kadar fırında tutulduğunda daha yumuşak kalır. Çok küçük doğranmış et çabuk kuruyabileceğinden parçaları benzer ve uygun büyüklükte kesin.
Etli kağıt kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.25µg · 177% GDV
B3
10.5mg · 66% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
Mineraller
Çinko
7.75mg · 70% GDV
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
390mg · 56% GDV
Demir
4.75mg · 26% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
695mg · 20% GDV
Etli kağıt kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli kağıt kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli kağıt kebabı Nedir?
Etli kağıt kebabı, özellikle Hatay ve Antakya mutfağıyla anılan; kıyma ya da küçük doğranmış etin soğan, biber, domates ve baharatlarla harmanlanıp yağlı kâğıtta fırınlanmasıyla yapılan bir kebaptır. Tarifler evden eve değişebilir; kâğıt pişirme sırasında etin suyunu ve aromasını içinde tutar.
Yumuşak, sulu ve baharatlı olur; yanında pilav, pide veya lavaş, salata ve ayranla servis edebilirsiniz. Porsiyon başına protein sağlar, ancak etin yağ oranı yemeğin besleyiciliğini de etkiler. Daha hafif bir tabak için yağsız et seçip sebzeyi artırabilir, yanına bol salata koyabilirsiniz.
Etli kağıt kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli kağıt kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli kağıt kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli kağıt kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli kağıt kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Etli kağıt kebabı ile Karşılaştır
Etli kağıt kebabı Gibi Besinler
Etli kağıt kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.