Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli İspir kuru fasulye Kaç Kalori?
Kuru İspir fasulyesi ve etle pişirilen, protein ve lif içeren geleneksel bir Türk yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli İspir kuru fasulye (250 g) 380 kaloridir. 100 gramında 152 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 23 g protein, 13 g yağ ve 12 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli İspir kuru fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
380
KCAL / 250G
Karbonhidrat
37.8g
· 14% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
12g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 26% · Yağ 32%
Etli İspir kuru fasulye besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 380 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.88 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 713 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 37.8 g | 14% |
| Lif | 12 g | 43% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli İspir kuru fasulye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 380 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 27 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 304 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 152 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli İspir kuru fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli İspir kuru fasulye nedir?
Etli İspir kuru fasulye, Erzurum’un İspir yöresinde yetişen kuru fasulyeyle etin birlikte pişirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle soğan ve salçayla hazırlanan yemeğin kıvamı, fasulyelerin yumuşak ve kremamsı dokusuyla öne çıkar.
Etli İspir kuru fasulye nasıl yapılır?
Etli İspir kuru fasulye için fasulyeleri önceden ıslatıp süzün; eti ve soğanı kavurun, salça ve su ekleyin. Fasulyeleri ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Tuzu, fasulyeler pişmeye yaklaşınca eklemek iyi sonuç verir.
İspir fasulyesinin normal kuru fasulyeden farkı nedir?
İspir fasulyesi, kendine özgü yetiştiği bölgeyle bilinen ve pişince yumuşak, kremamsı bir doku alan bir fasulye çeşididir. Etli İspir kuru fasulyede bu doku yemeğin kıvamını belirgin biçimde etkiler; pişme süresi fasulyenin yaşına göre değişebilir.
Etli İspir kuru fasulyeye hangi et konur?
Etli İspir kuru fasulyede dana eti de kuzu eti de kullanılabilir. Kuşbaşı doğranmış, pişince yumuşayan parçalar tercih edin; eti önce soğanla kavurup ardından fasulyelerle birlikte pişirmek lezzetin yemeğe geçmesini sağlar.
Etli İspir kuru fasulyede fasulyeyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, etli İspir kuru fasulye yapmadan önce fasulyeleri soğuk suda ıslatmak daha eşit pişmelerine yardımcı olur. Islatma suyunu döküp fasulyeleri durulayın; pişirmeye geçerken taze su kullanın.
Etli İspir kuru fasulyeye salça konur mu?
Evet, etli İspir kuru fasulyeye genellikle domates salçası, bazı tariflerde de biber salçası eklenir. Salçayı et ve soğanla kısa süre kavurup suyu eklemek, yemeğe rengini ve geleneksel ev yemeği lezzetini verir.
Etli İspir kuru fasulye yanında ne yenir?
Etli İspir kuru fasulyenin yanında pirinç pilavı, turşu ve mevsim salatası sık tercih edilir. Daha ferah bir eşlikçi isterseniz cacık veya sade yoğurt sunabilirsiniz; ekmek de yemeğin suyuna banmak için yaygındır.
Etli İspir kuru fasulye düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, etli İspir kuru fasulye düdüklü tencerede pişirilebilir. Fasulyenin ne kadar sürede yumuşayacağı yaşına ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir; kendi tencerenizin tarifini izleyin ve basınç indikten sonra kıvamını kontrol edin.
Etli İspir kuru fasulye neden sert kalır?
Etli İspir kuru fasulye, fasulye çok eskiyse veya yeterince pişmemişse sert kalabilir. Domates gibi asitli malzemeleri fasulyeler yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin; pişirme boyunca suyun azalmasına izin vermeyin ve gerektiğinde sıcak su ilave edin.
Etli İspir kuru fasulye artınca nasıl saklanır?
Artan etli İspir kuru fasulyeyi oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; üç-dört gün içinde tüketin. Daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp dondurabilir, yeniden ısıtırken yemeğin her yerinin iyice ısınmasını sağlayabilirsiniz.
Etli İspir kuru fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
155µg · 39% GDV
B12
0.88µg · 37% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
2.75mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
313mg · 45% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Sodyum
713mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
850mg · 25% GDV
Etli İspir kuru fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli İspir kuru fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli İspir kuru fasulye Nedir?
Etli İspir kuru fasulye, Erzurum’un İspir ilçesiyle özdeşleşen iri taneli kuru fasulyenin etle, yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tencere yemeğidir. Fasulyeler piştikçe kremamsı bir kıvam alır; et ve salçalı suyu yemeğe doyurucu, derin bir lezzet verir.
Türkiye’de genellikle pilav, turşu ve ekmekle öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; soğuk havalarda sofraya sıcak sıcak gelir. Protein ve lif sağlayan, tek başına da doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, pişirirken yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Etli İspir kuru fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli İspir kuru fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli İspir kuru fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli İspir kuru fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli İspir kuru fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.15g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Etli İspir kuru fasulye ile Karşılaştır
Etli İspir kuru fasulye Gibi Besinler
Etli İspir kuru fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.