Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli gomg Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin etli yapraklı sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli gomg (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 12.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 446.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %372'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli gomg Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 31% · Yağ 55%
Etli gomg besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli gomg Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 21 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 72 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 165 kcal |
| ½ adet (yarım) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 307 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli gomg Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli gomg nedir, nasıl bir yemektir?
Etli gomg, yapraklı yeşilliklerin etle birlikte pişirildiği bir yemektir. Kullanılan otlar ve baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; bu nedenle gomg adı farklı tariflerde farklı yeşillikleri ifade edebilir.
Etli gomg hangi otlarla yapılır?
Etli gomg, yörede gomg olarak bilinen yapraklı yeşilliklerle yapılır; kullanılan bitkinin türü yerel tarife göre değişebilir. Tarifte hangi otun kastedildiğinden emin değilseniz, tanımadığınız yabani otları toplamak yerine güvenilir bir kaynaktan doğrulanmış yeşillik kullanın.
Etli gomg nasıl pişirilir?
Etli gomg pişirirken önce eti yumuşayana kadar pişirip yeşillikleri daha sonra ekleyebilirsiniz. Böylece etin pişmesi için gereken süre uzarken yeşillikler gereğinden fazla dağılmaz; tarifteki sıvı miktarını kullandığınız otların su salmasına göre ayarlayın.
Etli gomg hangi yöreye aittir?
Etli gomg adı belirli bir yöresel tarifle ilişkilendirilebilir, ancak kullanılan otlar ve hazırlama biçimi yerelden yerele değişebilir. Elinizdeki tarifin yöresini öğrenmek için tarifin kaynağına veya gomg adını kullanan yerel mutfak geleneğine bakın.
Etli gomg kuzu etiyle mi, dana etiyle mi yapılır?
Etli gomg hem kuzu hem dana etiyle hazırlanabilir; et seçimi yöresel tarife ve damak zevkinize bağlıdır. Daha kısa sürede pişen küçük et parçaları kullanırsanız, eti yeşillikleri eklemeden önce yumuşatmanız kolaylaşır.
Etli gomg yanında ne servis edilir?
Etli gomg yoğurt, ekmek veya sade pilavla servis edilebilir. Yemeğin kendisi et ve yeşillik içerdiğinden, yanına hafif bir eşlikçi seçerek sofrayı tamamlayabilirsiniz; yöresel sunumlarda tercih edilen eşlikçiler farklılık gösterebilir.
Etli gomg yaparken yeşillikleri önceden haşlamak gerekir mi?
Etli gomg için yeşillikleri önceden haşlamak her tarifte gerekli değildir. Temizleyip yıkadıktan sonra doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz; daha sert veya acımsı bir ot kullanıyorsanız, kısa süre haşlayıp suyunu süzmek yerel tarifte tercih edilebilir.
Etli gomg buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli gomg, piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Sığ, kapalı bir kaba koyun ve yiyeceğiniz porsiyonu iyice buhar çıkana kadar ısıtın.
Etli gomg dondurucuya konur mu?
Evet, etli gomg dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yeşilliklerin dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmayın.
Etli gomg hamilelikte yenebilir mi?
Evet, etli gomg hamilelikte et tamamen pişmiş ve yeşillikler iyice yıkanmışsa yenebilir. Çiğ veya az pişmiş etten kaçının; hamileliğinizle ilgili özel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Etli gomg Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
446.4µg · 372% GDV
B12
1.62µg · 68% GDV
A Vitamini
513µg · 57% GDV
C Vitamini
25.56mg · 28% GDV
Mineraller
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Çinko
3.24mg · 29% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
688mg · 20% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Etli gomg Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli gomg Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli gomg Nedir?
Etli gomg, etin yapraklı yeşilliklerle birlikte pişirildiği yöresel bir ev yemeğidir; kullanılan et ve otlar bölgeye, mevsime ve evin tarifine göre değişebilir. Adı her yerde tanınmadığından, tek bir yöreye özgü kesin bir tarif vermek doğru olmaz.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de ana öğünde ekmekle, yanında yoğurt ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Etin doyuruculuğu ile yeşilliklerin daha hafif, otsu tadı bir araya gelir. Protein ve demir etten, K vitamini ise yeşilliklerden gelir; 100 gramında 2,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yeşillik oranını artırabilirsiniz.
Etli gomg Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli gomg İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli gomg Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli gomg Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli gomg Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Etli gomg ile Karşılaştır
Etli gomg Gibi Besinler
Etli gomg hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.