Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, et ve sebze içeren doyurucu yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli fırında patlıcan domates biber yemeği (250 g) 240 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 14 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
240
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 25% · Yağ 53%
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.75 g | 24% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 240 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 336 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği nasıl yapılır?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği, doğranmış et, patlıcan, domates ve biberin fırında birlikte pişirilmesiyle yapılır. Eti önce tencerede hafifçe kavurup sebzelerle fırın kabına alın; az su ekleyerek et ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinde hangi et kullanılır?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinde kuşbaşı dana eti sık kullanılır; daha yumuşak sonuç için yağsız olmayan, pişince kolay yumuşayan bir parça seçin. Kuzu eti de tercih edilebilir, ancak pişirme süresi etin cinsine ve parçaların büyüklüğüne göre değişir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği için patlıcanı önceden kızartmak gerekir mi?
Hayır, patlıcanı önceden kızartmanız gerekmez. Çiğ patlıcan fırında et ve sebzelerle birlikte pişer; böylece yemek daha hafif olur. Patlıcanları eşit büyüklükte doğrayın ve fırına vermeden önce yüzeylerindeki fazla suyu alın.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinde patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Hayır, patlıcanın kabuğunu tamamen soymanız şart değildir. Kabuğu üzerinde bırakmak dilimlerin pişerken şeklini korumasına yardımcı olur; kalın kabuklu patlıcanlarda ise şeritler hâlinde soyarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği fırında kaç derecede pişirilir?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği genellikle önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilir. Et sert kalıyorsa üzerini kapatıp daha uzun pişirin; yemeğin hazır olduğunu etin ve patlıcanın kolayca yumuşamasından anlayabilirsiniz.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin fazla sulanması nasıl önlenir?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin fazla sulanmaması için domatesleri çok küçük doğramayın ve başta fazla su eklemeyin. Patlıcanları yıkadıktan sonra iyice kurulayın; pişmenin sonunda yemeğin kapağını açarak fazla buharın çıkmasını sağlayabilirsiniz.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin yanında ne servis edilir?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade ekmek servis edebilirsiniz. Yoğurt da domatesli ve biberli lezzetle iyi gider; sofrayı ağırlaştırmamak için taze bir salata eklemek yeterlidir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği kuzu etiyle yapılır mı?
Evet, etli fırında patlıcan domates biber yemeği kuzu etiyle de yapılır. Kuzu eti dana etinden daha yağlı ve aromalı olabileceği için ekstra yağ eklemeden pişirmeyi deneyin; etin yumuşadığını kontrol ederek fırından alın.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin malzemelerini önceden doğrayıp pişirmeye yakın birleştirebilirsiniz. Patlıcan kesildikten sonra kararmaması için bekletmeyin; daha önceden pişirecekseniz yemeği soğutup buzdolabına kaldırın ve servis öncesi iyice ısıtın.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin artanı nasıl saklanır ve dondurulur mu?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeğinin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcanın dokusu yumuşayabilir. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
C Vitamini
45mg · 50% GDV
B3
4.75mg · 30% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
3.25mg · 30% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Nedir?
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği, patlıcan, domates ve biberin etle birlikte fırında pişirildiği, ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Sebzeler pişerken yumuşar; etin suyu ve domatesin ekşiliği yemeğe belirgin bir lezzet verir. Tarifine göre kuşbaşı etle ya da kıymayla hazırlanabilir.
Türkiye’de sıcak olarak, yanında pilav veya bulgur pilavı ve cacıkla sunulur; sofrada ekmekle suyuna banmak da yaygındır. Sebzelerle birlikte et içerdiği için protein sağlar, aynı zamanda sebzelerden lif alırsınız. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına pilav yerine salata ekleyebilirsiniz.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği ile Karşılaştır
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği Gibi Besinler
Etli fırında patlıcan domates biber yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.