Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli ekmek doğranması Kaç Kalori?
Protein ve demir içeren, ekmek ve etli yahni bazlı geleneksel yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli ekmek doğranması (250 g) 455 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 46 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 19 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli ekmek doğranması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
455
KCAL / 250G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 20% · Yağ 39%
Etli ekmek doğranması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 455 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 46 g | 17% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli ekmek doğranması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 455 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 64 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli ekmek doğranması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli ekmek doğranması nedir?
Etli ekmek doğranması, etli ekmeğin küçük parçalara kesilerek etli ve sulu kısmıyla birlikte servis edildiği bir yemektir. Etli ekmeğin hamuru ve üzerindeki etli harç, bu sunumda lokmalık biçimde yenir.
Etli ekmek doğranması nasıl yapılır?
Etli ekmek doğranması, pişmiş etli ekmeğin kesilip etli karışımla bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Ekmek çok ufalanmadan doğranır; böylece sosu içine çekerken şeklini ve dokusunu korur.
Etli ekmek doğranması ile Konya etli ekmeği arasındaki fark nedir?
Etli ekmek doğranması, etli ekmeğin doğranmış ve etli kısmıyla birlikte sunulma biçimini anlatır; Konya etli ekmeği ise ince, uzun hamur üzerine kıymalı harç konup fırında pişirilen yemeğin kendisidir. Doğranması, bu etli ekmeğin servis tarzını değiştirir.
Etli ekmek doğranması hangi yöreye aittir?
Etli ekmek doğranması, Konya’nın etli ekmek geleneğiyle ilişkilidir. Etli ekmek Konya mutfağının bilinen fırın yemeklerindendir; doğranarak servis edilmesi, yemeği daha sulu ve kaşıkla yenebilir hale getirir.
Etli ekmek doğranması yanında ne servis edilir?
Etli ekmek doğranması genellikle yanında yoğurt veya ayranla servis edilir. Masada salata, soğan ya da turşu da sunulabilir; yemeğin sulu ve etli yapısına ferah bir eşlikçi seçmek iyi gider.
Etli ekmek doğranması için hangi ekmek kullanılır?
Etli ekmek doğranması için en uygunu ince hamurlu, fırında pişmiş etli ekmektir. Kalın ve yumuşak ekmek parçaları etli karışımda kolayca hamurlaşabileceğinden, ekmeğin ince ve hafif kızarmış olması tercih edilir.
Etli ekmek doğranması evde yapılabilir mi?
Evet, etli ekmek doğranması evde hazırlanabilir. Etli ekmeği fırında pişirdikten sonra lokmalık doğrayın ve etli, sulu karışımla birleştirin; ekmeğin dağılmaması için karışımı eklerken kontrollü olun.
Etli ekmek doğranması önceden hazırlanıp bekletilir mi?
Etli ekmek doğranmasını servis etmeden hemen önce birleştirmek daha iyi sonuç verir. Önceden doğrayıp etli karışımla bekletmek ekmeğin fazla yumuşamasına yol açar; bileşenleri ayrı tutup son anda karıştırabilirsiniz.
Etli ekmek doğranmasının artanı nasıl saklanır?
Etli ekmek doğranmasının artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken etli kısmın her tarafının iyice ısındığından emin olun, çünkü ekmek bekledikçe yumuşayabilir.
Etli ekmek doğranması tekrar ısıtılır mı?
Evet, etli ekmek doğranması tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için etli kısmı tavada veya tencerede ısıtıp ekmeği sonradan ekleyin. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak ekmeğin dokusu daha yumuşak olabilir.
Etli ekmek doğranması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Çinko
4.25mg · 39% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
463mg · 14% GDV
Etli ekmek doğranması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli ekmek doğranması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 455 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli ekmek doğranması Nedir?
Etli ekmek doğranması, ekmeğin parçalara ayrılıp etli yahniyle birlikte sunulduğu, Anadolu mutfağındaki doyurucu bir yemektir. Ekmek etin suyunu çekerek yumuşar; tabakta etin tuzlu, baharatlı lezzetiyle ekmeğin hafif kızarmış tadı buluşur. Genellikle sıcak yenir ve evde kalan ekmekle de hazırlanabilir. Protein ve karbonhidratı bir arada sunarken, ekmek ağırlığı nedeniyle enerji veren bir öğündür. Siz daha dengeli bir tabak için yanında mevsim salatası veya yoğurt tercih edebilir, porsiyondaki ekmek miktarını ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Etli ekmek doğranması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli ekmek doğranması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli ekmek doğranması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli ekmek doğranması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli ekmek doğranması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Etli ekmek doğranması ile Karşılaştır
Etli ekmek doğranması Gibi Besinler
Etli ekmek doğranması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.