Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli düğürcük çorbası Kaç Kalori?
İnce bulgurdan düğürcük ve etle hazırlanan, doyurucu geleneksel Türk çorbası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli düğürcük çorbası (250 g) 190 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 23.3 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli düğürcük çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
190
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23.3g
· 8% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 24% · Yağ 28%
Etli düğürcük çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 625 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 23.3 g | 8% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli düğürcük çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 190 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 14 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 342 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 380 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli düğürcük çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli düğürcük çorbası nasıl yapılır?
Etli düğürcük çorbası, küçük doğranmış et pişirildikten sonra ince bulgur düğürcük eklenerek yapılır. Et yumuşayınca düğürcük ve sıcak su ya da et suyu ilave edilir; bulgur şişip çorba koyulaşana kadar pişirilir.
Etli düğürcük çorbasındaki düğürcük nedir?
Düğürcük, ince taneli bulgur için kullanılan yöresel bir addır. Etli düğürcük çorbasında küçük taneleri çabuk pişer ve çorbaya kendine özgü, koyu bir kıvam verir.
Etli düğürcük çorbası hangi etle yapılır?
Etli düğürcük çorbası genellikle kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu etiyle yapılır. Dana eti daha sade bir tat verir; kuzu eti ise çorbaya daha belirgin, geleneksel bir lezzet katar.
Etli düğürcük çorbası hangi yöreye ait?
Etli düğürcük çorbası, düğürcük adıyla bilinen ince bulgurun kullanıldığı Anadolu ev mutfağı yemeklerindendir. Tarifler yöreye ve aileye göre değiştiğinden tek bir şehirle özdeşleştirmek doğru olmaz.
Etli düğürcük çorbası ile bulgur çorbası aynı mı?
Etli düğürcük çorbası, bulgur çorbalarının bir çeşididir; farkı, ince taneli düğürcük kullanılması ve etle hazırlanmasıdır. Daha iri bulgurla yapılan çorbalar farklı kıvamda olur ve genellikle daha uzun pişer.
Etli düğürcük çorbası neden çok koyu olur?
Etli düğürcük çorbası, ince bulgur pişerken su çekip nişastasını bıraktığı için koyulaşabilir. Düğürcük eklendikten sonra çorba fazla koyulaşırsa azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın.
Etli düğürcük çorbasının yanına ne gider?
Etli düğürcük çorbasının yanına yoğurt, mevsim salatası veya turşu yakışır. Çorba doyurucu olduğu için yanında hafif bir salata ve ekmek çoğu öğün için yeterli olur.
Etli düğürcük çorbası iftarda yenir mi?
Evet, etli düğürcük çorbası iftarda başlangıç olarak yenebilir. Et ve bulgur içerdiği için doyurucudur; küçük bir kâseyle başlayıp ana yemek miktarını iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Etli düğürcük çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli düğürcük çorbası, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken bulgurun koyulaştırdığı çorbaya sıcak su ekleyip her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın.
Etli düğürcük çorbası dondurulur mu?
Evet, etli düğürcük çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra düğürcük daha yumuşak ve yoğun olabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun, çözdürüp ısıtırken sıcak suyla kıvamını açın.
Etli düğürcük çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B3
2.75mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
625mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
313mg · 9% GDV
Etli düğürcük çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli düğürcük çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli düğürcük çorbası Nedir?
Etli düğürcük çorbası, ince bulgur olan düğürcüğün et ve et suyuyla pişirildiği geleneksel bir Türk çorbasıdır. Ev tarifine göre soğan, salça ve baharatlarla da lezzetlendirilir; kıvamı sulu çorbadan daha doyurucu olabilir.
Sıcak servis edilir; özellikle soğuk günlerde tek başına ya da ev yemeği sofrasında başlangıç olarak tercih edilir. Yanına ekmek ve mevsim salatası yakışır. Bulgur karbonhidrat ve lif, et ise protein sağlar; 100 gramında 4,6 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağ miktarını azaltabilir, yağsız et kullanabilirsiniz.
Etli düğürcük çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli düğürcük çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli düğürcük çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli düğürcük çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli düğürcük çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Etli düğürcük çorbası ile Karşılaştır
Etli düğürcük çorbası Gibi Besinler
Etli düğürcük çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.