Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Etli çavdar ekmeği sandviç (200 g) 408 kaloridir. 100 gramında 204 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 26.2 g protein, 14.2 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 200 g
408
KCAL / 200G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
26.2g
· 52% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 25% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 820 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 26.2 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 200 g | 408 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 204 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 612 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 204 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli çavdar ekmeği sandviç yapmak için çavdar ekmeğinin arasına pişmiş veya şarküteri etini ve sevdiğiniz sebzeleri koyun. Ekmeği fazla ıslatmamak için sosu ince sürün; sıcak tercih ediyorsanız sandviçi kısa süre tavada bastırarak ısıtın.
Etli çavdar ekmeği sandviçte etin yanında marul, domates, salatalık turşusu, hardal veya peynir kullanılabilir. Çavdar ekmeğinin kendine özgü tadını bastırmamak için birkaç uyumlu malzeme seçin; domates gibi sulu malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Etli çavdar ekmeği sandviçte rosto dana eti, füme et, hindi veya tavuk kullanılabilir. Soğuk sandviç için ince dilimlenmiş şarküteri eti pratik olur; evde hazırlanan pişmiş et ise daha az tuzlu bir seçenek sunar.
Etli çavdar ekmeği sandviç genellikle fazla sos, sulu sebzeler veya kuru ekmek nedeniyle dağılır. Ekmeğin iç yüzeyine ince bir sos tabakası sürün, sebzeleri kurulayın ve sandviçi kesmeden önce hafifçe bastırıp kısa süre dinlendirin.
Evet, etli çavdar ekmeği sandviç tost makinesinde ısıtılabilir. Ekmeğin yanmaması ve iç malzemenin taşmaması için orta ısıda kısa süre pişirin; marul gibi taze malzemeleri tosttan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Etli çavdar ekmeği sandviçe hardal, yoğurtlu otlu sos veya az miktarda mayonez yakışır. Hardal etin lezzetini öne çıkarırken yoğurtlu sos daha ferah bir tat verir; ekmeğin yumuşamaması için sosu ölçülü kullanın.
Etli çavdar ekmeği sandviçin yanında çorba, mevsim salatası veya turşu servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için çorba iyi gider; sandviç zaten tuzlu et veya turşu içeriyorsa yanında daha hafif, az tuzlu bir eşlikçi seçin.
Evet, etli çavdar ekmeği sandviç önceden hazırlanabilir; kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp tercihen ertesi gün tüketin. Sandviçi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için domatesi ve sosu yemeden hemen önce eklemek daha iyidir.
Evet, etli çavdar ekmeği sandviç kahvaltıda yenebilir. Protein içeren et ve lifli çavdar ekmeği, öğünü daha doyurucu hale getirebilir; yanında domates, salatalık veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Etli çavdar ekmeği sandviç tek başına kilo verdirmez; ancak protein ve lif içermesi daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Porsiyonunuzu ve eklenen sos miktarını gözetip yanında sebze tercih etmek, öğünü daha dengeli kurar.
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
8.2mg · 51% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Çinko
5.5mg · 50% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Sodyum
820mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
490mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (200 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli çavdar ekmeği sandviç, dilimlenmiş çavdar ekmeğinin arasına pişmiş et ve isteğe göre sebze, peynir ya da sos konarak hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Tek bir yöreye özgü değildir; çavdar ekmeğinin yaygın olduğu Avrupa mutfaklarıyla ilişkilendirilir.
Çavdarın hafif ekşimsi, yoğun tadı ve sıkı dokusu etle iyi gider. Türkiye’de öğle yemeğinde veya pratik bir akşam öğününde tercih edebilir, yanına turşu, domates ya da ayran ekleyebilirsiniz. Protein ve lif içeren bu sandviçin 100 gramında 13,1 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için yağlı sosları azaltıp bol yeşillik kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.