Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli çanak enginar Kaç Kalori?
Lifli enginar tabanı ve protein açısından zengin dana eti içeren dolma tarzı yemek
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Etli çanak enginar (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 15.1 g protein, 11 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli çanak enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
15.1g
· 30% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 29% · Yağ 47%
Etli çanak enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 15.1 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Etli çanak enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 212 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 220 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli çanak enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli çanak enginar nasıl yapılır?
Etli çanak enginar, enginar çanaklarının etli harçla doldurulup yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğanı ve dana etini kavurun, harcı çanaklara paylaştırın; limonlu su ve az miktarda su ekleyerek tencerede pişirin.
Etli çanak enginarın içine ne konur?
Etli çanak enginarın içine genellikle dana eti, soğan ve karabiberle hazırlanan bir harç konur. Tariflerde bezelye, havuç, dereotu veya maydanoz da bulunabilir; iç harç yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Etli çanak enginarın yanına ne gider?
Etli çanak enginarın yanına sade pilav, bulgur pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir öğün için mevsim salatasıyla servis edebilir, enginarın limonlu pişirme suyunu da tabağa ekleyebilirsiniz.
Etli çanak enginar hangi etle yapılır?
Etli çanak enginar en sık kuşbaşı dana etiyle yapılır; daha kısa sürede pişmesi için kıyma da kullanılabilir. Kuşbaşı seçerseniz etin önce yumuşamasını sağlayıp ardından enginarlarla birlikte pişirin.
Etli çanak enginar kararmadan nasıl hazırlanır?
Etli çanak enginarı hazırlarken soyduğunuz enginarları hemen limonlu suya koyun. Limon, kesilen yüzeylerin havayla temas edip kararmasını yavaşlatır; pişirme suyuna da limon eklemek rengini korumaya yardımcı olur.
Etli çanak enginar hangi mevsimde yapılır?
Etli çanak enginar taze enginarın bulunduğu ilkbahar döneminde daha kolay hazırlanır. Enginar çanaklarını ayıklanmış olarak bulabilir veya kendiniz temizleyebilirsiniz; mevsim dışında dondurulmuş ya da konserve çanaklar da kullanılabilir.
Etli çanak enginar sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Etli çanak enginar genellikle sıcak veya ılık servis edilir; etli harç ve pişirme suyu bu şekilde daha iştah açıcı olur. Zeytinyağlı enginarın aksine et içeren bu yemek çoğunlukla ana yemek olarak sunulur.
Etli çanak enginar nasıl yenir, hangi kısmı yenir?
Etli çanak enginarda yenilen ana kısım, iç harcı taşıyan yumuşamış enginar çanağıdır. Çatal ve bıçakla çanak ile harcı birlikte alabilirsiniz; tabağa gelen limonlu sosu da yemeğe ekleyebilirsiniz.
Etli çanak enginar ertesi gün yenir mi?
Evet, etli çanak enginar uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan kapalı bir kaba alın; servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Etli çanak enginar dondurulur mu?
Evet, pişmiş etli çanak enginar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde enginarın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Etli çanak enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
B3
4.32mg · 27% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
K Vitamini
19.8µg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
3.78mg · 34% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Etli çanak enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli çanak enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli çanak enginar Nedir?
Etli çanak enginar, içi oyulup çanak şekli verilen enginarların kıymalı harçla doldurulmasıyla hazırlanan bir Türk ev yemeğidir. Harç genellikle soğanla kavrulur; enginarlar da yumuşayana kadar tencerede pişirilir. Bahar aylarında taze enginarla yapılır, mevsim dışında ayıklanmış enginar çanakları da kullanılabilir.
Yumuşak enginarın hafif mayhoş tadı, etli harçla dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla ana yemek olarak, üzerine limon sıkılarak ve pilavla servis edilir; yanına yoğurt da yakışır. Porsiyon başına lif ve protein sunar; daha hafif bir sofra için yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Etli çanak enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli çanak enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli çanak enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli çanak enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli çanak enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Etli çanak enginar ile Karşılaştır
Etli çanak enginar Gibi Besinler
Etli çanak enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.