Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli bulgur pilavı Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli bulgur pilavı (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 13 g protein, 6.8 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 20% · Yağ 24%
Etli bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Etli bulgur pilavı, önce etin yumuşayana kadar pişirilip ardından bulgur ve sebzelerle birlikte suyunu çekmesi sağlanarak yapılır. Soğanı kavurup eti ekleyin; bulguru ve sıcak suyu ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Etli bulgur pilavının içine neler konur?
Etli bulgur pilavının temel malzemeleri bulgur, kuşbaşı et, soğan, sıvı yağ veya tereyağı, domates ya da salçadır. Biber, domates ve karabiber de sık kullanılır; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Etli bulgur pilavı hangi etle yapılır?
Etli bulgur pilavı kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Kuzu eti daha belirgin ve geleneksel bir lezzet verir; dana eti kullanıyorsanız bulgur eklenmeden önce etin iyice yumuşadığından emin olun.
Etli bulgur pilavı neden lapa olur?
Etli bulgur pilavı fazla su kullanıldığında veya piştikten sonra dinlendirilmeden karıştırıldığında lapa olabilir. Suyu kontrollü ekleyin, pişirme sırasında sık sık karıştırmayın ve ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Etli bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Etli bulgur pilavı için genellikle iri pilavlık bulgur kullanılır; taneleri pişince şeklini daha iyi korur. İnce köftelik bulgur aynı sonucu vermez ve fazla yumuşayabilir, bu nedenle tarifte özellikle pilavlık bulgur tercih edin.
Etli bulgur pilavında et önce mi pişirilir?
Evet, et bulgurdan önce pişirilir; bulgurun kısa pişme süresi, sert etin yumuşaması için yeterli değildir. Eti soğanla kavurup kendi suyunda veya sıcak su ekleyerek yumuşatın, sonra bulguru tencereye alın.
Etli bulgur pilavı düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, etli bulgur pilavı düdüklü tencerede hazırlanabilir; önce etin pişme süresini tamamlayın, ardından bulguru ekleyip kısa süre pişirin. Bulgur düdüklüde kolayca fazla yumuşayabileceğinden kapağı açtıktan sonra kıvamını kontrol edin.
Etli bulgur pilavının yanına ne gider?
Etli bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Bu eşlikçiler pilavın doyurucu ve etli lezzetini dengeler; Türk usulü bir sofrada turşu veya ayran da tercih edilebilir.
Etli bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli bulgur pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Etli bulgur pilavı dondurucuya konur mu?
Evet, etli bulgur pilavı dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; yerken buzdolabında çözdürüp tavada az suyla veya mikrodalgada iyice ısıtarak servis edin.
Etli bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
157mg · 22% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Etli bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli bulgur pilavı Nedir?
Etli bulgur pilavı, bulgurun kuşbaşı etle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan geleneksel bir yemektir. Soğan, salça ve bazen biberle lezzetlendirilir; kullanılan et ve yöresel dokunuşlar evden eve değişebilir.
Taneleri yumuşak ama diri, lezzeti etin suyuyla doyurucudur. Siz ana yemek olarak yoğurt, cacık, turşu veya mevsim salatasıyla servis edebilir; kalanını ertesi gün ısıtabilirsiniz. Bulgur lif, et ise protein sağlar; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Etli bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Etli bulgur pilavı ile Karşılaştır
Etli bulgur pilavı Gibi Besinler
Etli bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.