Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍛
Etli Buhara Pilavı Kaç Kalori?
Protein ve demir içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli Buhara Pilavı (200 g) 420 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 50.8 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 17.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli Buhara Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
420
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50.8g
· 18% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
17.2g
· 22% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 16% · Yağ 36%
Etli Buhara Pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 17.2 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.24 g | 21% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 50.8 g | 18% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli Buhara Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 588 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 630 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 735 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Buhara Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli Buhara pilavı hangi yöreye aittir?
Etli Buhara pilavı, adını Orta Asya’daki Buhara’dan alan bir pilav çeşididir. Buhara ve çevresinde et, pirinç ve havuçla yapılan pilavların farklı biçimleri bulunur; Türkiye’deki tarifler de kullanılan et ve baharatlara göre değişebilir.
Etli Buhara pilavı nasıl yapılır?
Etli Buhara pilavı, et ve sebzeler kavrulduktan sonra pirincin eklenip suyunu çekerek pişirilmesiyle yapılır. Pirinci eklemeden önce yıkayıp süzün; pişerken karıştırmamaya ve tencerenin kapağını kapalı tutmaya özen gösterin.
Etli Buhara pilavının içine ne konur?
Etli Buhara pilavında temel olarak pirinç, kuşbaşı et, soğan ve havuç kullanılır. Yağ, tuz ve karabiber yaygın eklemelerdir; bazı tariflerde kimyon, sarımsak veya nohut da bulunur. İçindekiler yöresel tarife göre değişebilir.
Etli Buhara pilavı ile Özbek pilavı arasındaki fark nedir?
Etli Buhara pilavı ile Özbek pilavı benzer Orta Asya pilavlarından gelir, ancak tek ve kesin bir tarif farkı yoktur. Buhara usulü tariflerde havuç ve etin hazırlanışı değişebilir; Türkiye’deki Buhara pilavı tarifleri de çoğu zaman yerel ev mutfağına uyarlanır.
Etli Buhara pilavında hangi et kullanılır?
Etli Buhara pilavında genellikle kuzu veya dana kuşbaşı et kullanılır. Kuzu daha yumuşak ve belirgin aromalı, dana ise daha nötr tatlı olabilir; hangi eti seçerseniz seçin, pirinci eklemeden önce eti yumuşayana kadar pişirin.
Etli Buhara pilavı neden lapa olur?
Etli Buhara pilavı, fazla su kullanıldığında, pirinç yeterince süzülmediğinde veya pişerken karıştırıldığında lapa olabilir. Pirinci iyice yıkayıp süzün, ölçülü sıvı ekleyin ve pilav piştikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Etli Buhara pilavının yanına ne gider?
Etli Buhara pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Pilav doyurucu olduğu için sofraya hafif ve ferah bir eşlikçi koyabilir, yanında ayran da sunabilirsiniz.
Etli Buhara pilavı için hangi pirinç kullanılır?
Etli Buhara pilavı için tane tane kalabilen uzun taneli pirinç iyi sonuç verir. Baldo pirinçle de yapılabilir; bu durumda pirinci yıkayıp süzün ve su miktarını kullandığınız pirincin çeşidine göre ayarlayın.
Etli Buhara pilavı buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli Buhara pilavı, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Etli Buhara pilavı dondurulabilir mi?
Evet, etli Buhara pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kapalı porsiyonlara ayırın; çözdürürken buzdolabında bekletip tamamı iyice ısınana kadar ısıtın. Pirincin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Etli Buhara Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
0.82mg · 36% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
208mg · 30% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
356mg · 10% GDV
Etli Buhara Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Buhara Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Buhara Pilavı Nedir?
Etli Buhara pilavı, Orta Asya’nın Buhara çevresiyle ilişkilendirilen; pirincin et, havuç ve soğanla birlikte pişirildiği doyurucu bir pilavdır. Tariflerde kuzu ya da dana eti ve baharatlar kullanılabilir; malzemeler aynı tencerede pişerek aromalarını pirince verir.
Türkiye’de ana yemek olarak, özellikle ev sofralarında veya kalabalık davetlerde sunulur; yanında cacık, ayran, turşu ya da mevsim salatası iyi gider. Pirinç ve etin birleşimi onu protein ve demir kaynağı olan, aynı zamanda enerji veren bir seçenek yapar; 100 gramı 210 kcal’dir. Daha hafif bir tabak için yağsız et kullanıp yağı ölçülü tutabilir, porsiyonun yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Etli Buhara Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Buhara Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Buhara Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Buhara Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Buhara Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.66g
Omega 6:3 oranı 34.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.4:1).
Etli Buhara Pilavı ile Karşılaştır
Etli Buhara Pilavı Gibi Besinler
Etli Buhara Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.