Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif içeren geleneksel etli bakliyat yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli bobut yemeği (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 14 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 29% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.75 g | 24% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli bobut yemeği, et ile bobutun birlikte pişirildiği bakliyatlı bir tencere yemeğidir. Soğan, salça ve baharatlar sık kullanılan eşlikçilerdir; tariflerdeki malzemeler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Etli bobut yemeği, etin ve bobutun aynı tencerede yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Eti önce kavurup soğan ve salçayı ekleyebilir, ardından bobutla birlikte su ilave edebilirsiniz; bobut kuruysa ön hazırlık gerekebilir.
Etli bobut yemeğinde kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti kullanılabilir. Daha yumuşak sonuç için haşlamaya uygun bir parça seçin ve eti bobutla aynı tencerede pişirin; kullandığınız etin pişme süresini göz önünde bulundurun.
Bobut kuruysa önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır. Paket üzerindeki hazırlama önerisini izleyin; taze veya önceden pişirilmiş bobut kullanıyorsanız aynı bekletme işlemi gerekmeyebilir.
Evet, etli bobut yemeği düdüklü tencerede pişirilebilir. Etin ve bobutun pişme süreleri aynı olmayabileceğinden, bobutun önceden ıslatılmış olup olmadığını dikkate alın ve tencerenizin kullanım talimatlarını izleyin.
Bobut yeterince pişmediğinde veya eski ve fazla kurumuş olduğunda etli bobut yemeğinde sert kalabilir. Kuru bobutu pişirmeden önce ıslatmak yardımcı olur; domates veya limon gibi asitli malzemeleri bobut yumuşadıktan sonra eklemek de pişmeyi kolaylaştırabilir.
Etli bobut yemeğinin yanına pirinç pilavı, cacık veya mevsim salatası yakışır. Yemek zaten et ve bakliyat içerdiği için daha hafif bir sofra için pilav yerine salata ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Etli bobut yemeğini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, etli bobut yemeği dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun; çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın ve tekrar tekrar dondurup çözmekten kaçının.
Etli bobut yemeğini daha hafif hazırlamak için yağsız bir et parçası seçip kavururken az yağ kullanabilirsiniz. Salçayı ve tuzu ölçülü eklemek, yemeğin lezzetini korurken ağırlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Folat
85µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
670mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli bobut yemeği, etin bobut adıyla bilinen bakliyatla birlikte tencerede pişirildiği geleneksel, doyurucu bir yemektir. Ev usulü hazırlanan bu tür yemeklerde etin lezzeti bakliyatın yumuşak dokusuna ve pişirme suyuna geçer; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de ana öğünde ekmek, pilav ya da mevsim salatasıyla sunabilir, sofrayı hafif tutmak için yanına bol yeşillik koyabilirsiniz. Protein ve lif içeren bir tencere yemeği olan etli bobut yemeği, uzun süre tok tutan bir öğün arayanlara uygundur; daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp etin yağsız kısımlarını tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.