Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli ayran çorbası Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı geleneksel yoğurt çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Etli ayran çorbası (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 9.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli ayran çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 30% · Yağ 47%
Etli ayran çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Etli ayran çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (mini) | 120 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli ayran çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli ayran çorbası nasıl yapılır?
Etli ayran çorbası, eti yumuşayana kadar pişirip yoğurtlu-ayranlı karışımla birleştirerek hazırlanır. Terbiyeyi sıcak et suyuyla azar azar ılıtıp tencereye ekleyin ve çorbayı kesilmemesi için kısık ateşte sürekli karıştırın.
Etli ayran çorbasının içine ne konur?
Etli ayran çorbasının temel malzemeleri et, yoğurt veya ayran ve su ya da et suyudur. Yöreye ve tarife göre buğday, pirinç, nohut, nane veya başka baharatlar eklenebilir; malzemeler tariften tarife değişir.
Etli ayran çorbası kesilmeden nasıl pişirilir?
Etli ayran çorbasının kesilmesini önlemek için yoğurtlu karışımı doğrudan kaynar tencereye dökmeyin. Önce sıcak çorba suyunu karışıma azar azar ekleyerek ılıtın, ardından kısık ateşte sürekli karıştırarak tencereye katın.
Etli ayran çorbası hangi etle yapılır?
Etli ayran çorbası kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana etiyle yapılabilir. Kuzu eti daha geleneksel ve belirgin bir lezzet verir; dana eti de uygundur. Eti küçük doğrayıp çorbanın içinde kolayca yumuşayacak şekilde pişirin.
Etli ayran çorbası ile ayran aşı arasındaki fark nedir?
Etli ayran çorbası et içerirken, ayran aşı genellikle etsiz hazırlanır. İkisinde de yoğurt veya ayran bulunabilir; buğday, nohut ve baharat kullanımı yöreye ve aile tarifine göre değiştiğinden isimler bazen benzer tarifler için kullanılır.
Etli ayran çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Etli ayran çorbası çoğunlukla sıcak servis edilir; bu, içindeki etin ve yoğurtlu terbiyenin birlikte sunulmasına uygundur. Bazı ayranlı çorbalar soğuk tüketilse de etli versiyonu ısıtılarak sofraya getirilir.
Etli ayran çorbasının yanında ne yenir?
Etli ayran çorbasının yanında taze ekmek veya sade bir salata iyi gider. Çorba zaten etli ve yoğurtlu olduğu için yanına ağır, kremalı yemekler yerine hafif bir eşlikçi seçmek sofrayı dengeler.
Etli ayran çorbası hangi yöreye aittir?
Etli ayran çorbası tek bir yöreyle sınırlı değildir; yoğurtlu ve ayranlı çorbalar Anadolu mutfağında farklı adlarla ve tariflerle yapılır. Kullanılan tahıl, bakliyat ve et türü bölgeye, hatta aile geleneğine göre değişebilir.
Etli ayran çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli ayran çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi lezzet ve güvenlik için birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Etli ayran çorbası tekrar ısıtılırken kesilir mi?
Etli ayran çorbası hızlı ve yüksek ateşte ısıtılırsa kesilebilir. Kısık ateşte, sık sık karıştırarak ve kaynatmadan ısıtın; çok koyulaşmışsa az miktarda su ekleyip kıvamını açabilirsiniz.
Etli ayran çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B3
3.13mg · 20% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
245mg · 35% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Sodyum
513mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Etli ayran çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli ayran çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli ayran çorbası Nedir?
Etli ayran çorbası, yoğurt ya da ayranın etle buluştuğu, Türkiye’nin geleneksel ev yemeklerinden biridir. Tarifler yöreye ve eve göre değişir; kimi buğday veya pirinçle koyulaştırır, kimi nohut ya da taze otlar ekler. Et genellikle küçük parçalar hâlinde pişirilir ve yoğurtlu karışıma katılır.
Ilık veya sıcak servis edilen çorbanın hafif ekşimsi tadı, etin doyuruculuğuyla dengelenir; üzerine nane serpilebilir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde tek başına veya ana yemeğin başlangıcı olarak tercih edilir. Protein ve kalsiyum sağlayan bir seçenek olsa da kıvamı yoğun olabilir; daha hafif bir öğün için yanında ekmek ve başka doyurucu eşlikçilerden az miktarda sunabilirsiniz.
Etli ayran çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli ayran çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli ayran çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli ayran çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli ayran çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli ayran çorbası ile Karşılaştır
Etli ayran çorbası Gibi Besinler
Etli ayran çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.