Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Antep Yuvalama Kaç Kalori?
Antep mutfağının geleneksel etli yoğurtlu çorbası, pirinçli ve nohutlu köftelerle
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Etli Antep Yuvalama (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 32.5 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 11.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli Antep Yuvalama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 22% · Yağ 34%
Etli Antep Yuvalama besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.25 g | 21% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 32.5 g | 12% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Etli Antep Yuvalama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Antep Yuvalama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli Antep yuvalama nedir, içinde neler bulunur?
Etli Antep yuvalama, Gaziantep’e özgü yoğurtlu ve etli bir yemektir. Genellikle nohut, et ve pirinçle hazırlanan minik yuvalama köfteleri içerir; üzerine çoğunlukla naneli tereyağı gezdirilerek sıcak servis edilir.
Etli Antep yuvalama nasıl yapılır?
Etli Antep yuvalama, et ve nohut pişirilip küçük yuvalama köfteleri eklenerek hazırlanır; yoğurtlu karışım en son yemeğe katılır. Yoğurdun kesilmemesi için ılıştırılarak ve karıştırılarak eklenmesi önemlidir.
Etli Antep yuvalamanın içindeki küçük köfteler nasıl hazırlanır?
Etli Antep yuvalamanın yuvalama köfteleri, pirinç ve kıymanın yoğrulup çok küçük parçalar hâlinde yuvarlanmasıyla hazırlanır. Hamurdan minik parçalar koparıp avuç içinde yuvarlamak, köftelerin benzer sürede pişmesine yardımcı olur.
Etli Antep yuvalama ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Etli Antep yuvalama, yayla çorbasından daha doyurucu ve malzemesi bol bir yemektir. Et, nohut ve zahmetle hazırlanan minik pirinçli köfteler içerir; yayla çorbasının temelinde ise genellikle yoğurt, pirinç ve nane bulunur.
Etli Antep yuvalama hangi etle yapılır?
Etli Antep yuvalama çoğunlukla kuzu etiyle hazırlanır; bazı evlerde dana eti de kullanılır. Et, nohutla birlikte yumuşayana kadar pişirilir ve yemeğe et suyuyla birlikte lezzet verir.
Etli Antep yuvalamaya yoğurt eklerken kesilmesi nasıl önlenir?
Etli Antep yuvalamaya yoğurdu doğrudan kaynar tencereye dökmeyin. Yoğurtlu karışıma tencereden azar azar sıcak su ekleyerek ılıştırın, ardından sürekli karıştırarak yemeğe katın; ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın.
Etli Antep yuvalama Gaziantep’te neden bayram yemeği olarak yapılır?
Etli Antep yuvalama, Gaziantep’te özellikle bayram sofralarıyla özdeşleşmiş geleneksel bir yemektir. Minik köfteleri tek tek hazırlamak emek ve zaman gerektirdiğinden, ailelerin bir araya geldiği özel günlerde yapılması yaygındır.
Etli Antep yuvalamanın yanında ne servis edilir?
Etli Antep yuvalama genellikle sıcak ve tek başına doyurucu bir ana yemek olarak servis edilir. Yanına sade pilav veya mevsim salatası koyabilir; yemeğin yoğurtlu tadını bastırmamak için eşlikçileri hafif tutabilirsiniz.
Etli Antep yuvalamanın artanı buzdolabında nasıl saklanır ve ısıtılır?
Etli Antep yuvalamanın artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın; koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin.
Etli Antep yuvalama dondurucuda saklanabilir mi?
Etli Antep yuvalama dondurulabilir, ancak yoğurtlu sos çözüldükten sonra kesilebilir veya dokusu değişebilir. En iyi sonuç için mümkünse etli ve nohutlu kısmı yoğurtsuz dondurup, çözdürüp ısıttıktan sonra taze yoğurtlu karışım ekleyin.
Etli Antep Yuvalama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Çinko
2.25mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
425mg · 13% GDV
Etli Antep Yuvalama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Antep Yuvalama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Antep Yuvalama Nedir?
Etli Antep yuvalama, Gaziantep mutfağının yoğurtlu, doyurucu yemeklerinden biridir. Pirinç ve nohuttan hazırlanan küçük yuvalama köfteleri etle pişirilir; yoğurtlu terbiyesi yemeğe kıvam ve hafif ekşimsi bir tat verir. Evde yapımı emek istediğinden çoğunlukla özel günlerde ve kalabalık sofralarda hazırlanır.
Yumuşak köfteler, et ve yoğun yoğurtlu su her kaşıkta bir araya gelir; üzerine naneli yağ gezdirilerek sıcak servis edilir. Öğle veya akşam öğününde tek başına doyurucu bir seçenek olabilir. Porsiyon başına protein ve karbonhidratı birlikte sunar; daha hafif bir öğün için yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Etli Antep Yuvalama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Antep Yuvalama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Antep Yuvalama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli Antep Yuvalama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Antep Yuvalama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Etli Antep Yuvalama ile Karşılaştır
Etli Antep Yuvalama Gibi Besinler
Etli Antep Yuvalama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.