Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Temel ekmek ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Etki ekmek (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 295 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 4 dilim (kalın) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etki ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kuru, serin bir yerde ekmek kutusunda saklayın. Poşet ekmeği daha yumuşak tutar; ancak sıcak ve nemli ortamda küflenme hızlanabilir. Birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz kısmı dondurun.
Evet, etki ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketlerseniz yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz; çözünen ekmeği tekrar dondurmak dokusunu bozabilir.
Hayır, etki ekmeğinin küflü kısmını kesip kalanını yemeyin. Ekmek gözenekli olduğu için küfün görünmeyen bölümleri de somunun içine yayılabilir. Küflü ekmeğin tamamını atın ve ekmeği sakladığınız kutuyu temizleyin.
Etki ekmeği bayatladıysa küf belirtisi yokken kruton, galeta unu veya ekmekli yumurta yapımında değerlendirebilirsiniz. Biraz suyla hafifçe nemlendirip fırında kısa süre ısıtmak da yumuşatabilir; yeniden yumuşatılan ekmeği bekletmeden tüketin.
Genellikle hayır; etki ekmeğini buzdolabında saklamak bayatlamayı hızlandırabilir. Ekmek kutusu veya kuru bir kiler kısa süreli saklama için daha uygundur. Daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız buzdolabı yerine dilimleyip dondurucuya koyun.
Etki ekmeği tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin toplamıyla ilişkilidir. Ekmekle birlikte tükettiğiniz yiyecekler ve porsiyon büyüklüğü önem taşır; yanında sebze ve protein içeren besinler tercih edebilirsiniz.
Diyabeti olanlar etki ekmeğini tüketebilir, ancak beyaz ekmek kan şekerini hızlı yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve ekmeği protein ya da lif içeren yiyeceklerle birlikte yemek kan şekeri yanıtını etkileyebilir; kişisel öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Etki ekmeği rafine undan yapılmışsa tam buğday ekmeğine göre daha az kepek ve lif içerir. Tam buğday ekmeği, buğday tanesinin kepek ve ruşeym bölümlerini de içerdiğinden daha yoğun bir tada ve daha tok bir dokuya sahiptir.
Hayır, etki ekmeğini kızartmak onu kendiliğinden daha sağlıklı yapmaz. Tost ekmeği daha kuru ve gevrek olur; üzerine sürülen tereyağı veya eklenen peynir gibi malzemeler öğünün besin içeriğini değiştirebilir. Ekmeği yakacak kadar kızartmayın.
Evet, etki ekmeği akşam yenebilir; saatin kendisi ekmeği zararlı hâle getirmez. Gece rahatsızlık hissediyorsanız porsiyonu küçültün ve ekmeği ağır, yağlı eşlikçiler yerine hafif bir öğünün parçası olarak tüketin.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
295mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli ekmek, Konya’yla özdeşleşen; ince, uzun açılmış hamurun üzerine kıymalı harç yayılarak fırında pişirilen bir yemektir. Harcında genellikle kıyma, soğan, domates ve biber bulunur. İnce hamuru kenarlarından hafifçe çıtır, ortası ise yumuşak kalır; etli ve baharatlı tadı belirgindir.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak, dilimlenmiş hâlde ve yanında ayran, salata ya da limonla yenir. Hamuru karbonhidrat, kıymalı üstü de protein sağlar; porsiyonun besleyici içeriği kullanılan harcın miktarına göre değişir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, paylaşarak yiyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.