Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıtır, az yağlı, pratik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Etimek sade (15 g) 56 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 15 g
56
KCAL / 15G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 12% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 37 kcal |
| 1 dilim (orta) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 20 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade etimek, ekmeğin fırında kurutulup çıtır hâle getirilmesiyle hazırlanan ince ve gevrek bir üründür. Türkiye’de sade olarak yenebilir; özellikle etimek tatlısı gibi tariflerde kullanılır.
Sade etimek tatlısı, etimeklerin üzerine şerbet dökülüp muhallebiyle kaplanmasıyla yapılır. Etimekleri servis kabına dizin, şerbeti eşitçe gezdirin; muhallebi soğuduktan sonra üzerine yayın ve tatlıyı dinlendirin.
Sade etimek, genellikle ince ve çıtır dilimler hâlinde satılan kurutulmuş ekmektir; peksimet ise çoğunlukla daha kalın, sert ve uzun süre saklanmaya uygun bir ekmek türüdür. İkisi benzer biçimde gevrek olsa da yapıları ve kullanım şekilleri farklı olabilir.
Evet, sade etimeği bazı öğünlerde ekmek yerine yiyebilirsiniz. Ancak çok daha kuru ve çıtır olduğu için sandviç ekmeği gibi kullanılamaz; üzerine peynir, zeytin ezmesi veya başka kahvaltılıklar koyarak tüketebilirsiniz.
Sade etimek tatlısı yaparken şerbeti genellikle sıcak etimeklerin üzerine dökün. Böylece etimekler şerbeti çeker; tatlıyı hazırlamadan önce etimekleri servis kabına dizip şerbeti her yerine gelecek şekilde gezdirin.
Sade etimeği tatlıda yumuşatmak için üzerine şerbet dökün ve dinlenmeye bırakın. Şerbeti azar azar, dilimlerin tamamına gelecek biçimde eklemek dokunun daha eşit yumuşamasına yardımcı olur.
Sade etimeği kuru ve serin bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir pakette veya hava almayan bir kapta saklayın. Nem, etimeğin çıtırlığını kaybetmesine neden olur; paketi açtıktan sonra da nemli ortamlardan uzak tutun.
Sade etimeği kahvaltıda doğrudan yiyebilir veya üzerine peynir, labne, zeytin ezmesi ya da domates koyabilirsiniz. Çıtır yapısı yumuşak malzemelerle iyi gider; üzerine malzeme koyduktan sonra bekletmeden servis edin.
Evet, sade etimekle pratik tuzlu atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Dilimlerin üzerine peynirli karışım, zeytin ezmesi veya sebzeli bir sürme ekleyin; çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Sade etimeği ufalayıp köfte harcına veya fırın yemeklerinin üzerine ekleyerek değerlendirebilirsiniz. Kuru ve gevrek yapısı karışımlara ekmek kırıntısı gibi katılmasına uygundur; kullanmadan önce elinizle ya da mutfak robotunda ufalayın.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
Folat
4.5µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
72mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Selenyum
0.9µg · 2% GDV
Fosfor
9mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (15 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade etimek, ekmek hamurunun fırında kurutulup çıtır hâle getirilmesiyle hazırlanan, ince ve gevrek bir kızarmış ekmektir. Türkiye’de genellikle paketli olarak satılır; sade çeşidinde tatlı kaplama bulunmaz. Raf ömrünün uzun olması ve kolay saklanması, onu pratik bir seçenek hâline getirir.
Kahvaltıda peynir, zeytin veya domatesle yiyebilir, çayın yanında atıştırabilir ya da üzerine yoğurtlu ve tuzlu malzemeler ekleyebilirsiniz. En bilinen kullanımlarından biri, şerbet ve muhallebiyle hazırlanan etimek tatlısıdır. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür ve bir miktar protein ile lif sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine lor peyniri veya yumurta ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.