Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et yağı (pişmiş) Kaç Kalori?
Çok yüksek enerji, doymuş yağ kaynağı, protein içermez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Et yağı (pişmiş) (12 g) 108 kaloridir. 100 gramında 897 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et yağı (pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
108
KCAL / 12G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Et yağı (pişmiş) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 0.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Et yağı (pişmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 108 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 179 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 179 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 269 kcal |
| 100 g | 100 g | 897 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 205 g | 1839 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 897 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et yağı (pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş et yağı sağlıklı mı?
Pişmiş et yağı, enerji yoğun ve doymuş yağ oranı yüksek bir besindir; sık ve bol tüketmek LDL kolesterolü yükseltebilir. Yemeklere lezzet vermek için az miktarda kullanmak, ana yağ kaynağı hâline getirmekten daha uygundur.
Pişmiş et yağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Pişmiş et yağını pilav, kuru fasulye, çorba veya kavrulmuş sebzelere az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz. Etin tadı yağa geçtiği için yemeğe belirgin bir aroma katar; tuz ve diğer yağları eklerken bunu hesaba katın.
Pişmiş et yağı etten nasıl ayrılır?
Pişmiş et yağını ayırmak için eti ve pişirme suyunu soğutun; yüzeyde donup katılaşan yağı kaşıkla alın. Yağın içinde et suyu veya et parçaları kaldıysa, saklamadan önce süzün; bunlar yağı daha çabuk bozabilir.
Pişmiş et yağı nasıl saklanır?
Pişmiş et yağını soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. İçinde et suyu ya da et parçaları varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; temiz ve iyi süzülmüş yağ da serin tutulmalıdır.
Pişmiş et yağı dondurulur mu?
Evet, pişmiş et yağını dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan, dondurucuya uygun kaplara koyun; böylece her seferinde tüm yağı çözdürmeniz gerekmez. Çözünen yağı tekrar tekrar dondurmak yerine kısa sürede kullanın.
Pişmiş et yağı kuyruk yağıyla aynı mı?
Hayır, pişmiş et yağı genel olarak etin üzerinde veya içinde bulunan yağın pişmiş hâlidir; kuyruk yağı ise koyun kuyruğundan elde edilen belirli bir yağdır. Et yağı farklı hayvanlardan ve et parçalarından gelebilir.
Pişmiş et yağı tekrar kullanılabilir mi?
Evet, temiz ve yanmamış pişmiş et yağını süzüp başka bir yemekte kullanabilirsiniz. Ancak içinde et suyu veya kırıntılar kalan, uzun süre beklemiş ya da yanık kokan yağı yeniden ısıtmayın; taze yağla karıştırmak da bozulmayı gidermez.
Pişmiş et yağının bozulduğu nasıl anlaşılır?
Pişmiş et yağı ekşi, bayat veya keskin biçimde rahatsız edici kokuyorsa ya da renginde ve dokusunda belirgin değişiklik varsa kullanmayın. Özellikle içinde et suyu veya parçaları bulunan yağda, saklama koşulları kötüleştiyse tadına bakarak kontrol etmeyin.
Pişmiş et yağı kızartmada kullanılır mı?
Evet, pişmiş et yağı bazı yiyecekleri tavada kızartmak veya sotelemek için kullanılabilir; ancak içindeki et suyu ve küçük parçalar çabuk yanabilir. Önce yağı iyice süzün ve duman çıkarmaya başladığında ısıyı düşürün.
Pişmiş et yağı tereyağı yerine kullanılır mı?
Bazı tuzlu yemeklerde pişmiş et yağı tereyağı yerine kullanılabilir, fakat et aroması yemeğin tadını değiştirir. Hamur işlerinde veya tereyağı tadının belirgin olması gereken tariflerde iyi bir doğrudan ikame değildir.
Et yağı (pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
D Vitamini
0.24µg · 1% GDV
K Vitamini
0.36µg · 0% GDV
A Vitamini
0.6µg · 0% GDV
Mineraller
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.02µg · 0% GDV
Fosfor
0.24mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.6mg · 0% GDV
Sodyum
0.24mg · 0% GDV
Et yağı (pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et yağı (pişmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et yağı (pişmiş) Nedir?
Et yağı (pişmiş), et pişerken eriyip ayrılan ya da pişmiş etin üzerinde kalan hayvansal yağdır. Biriktirilip yemeklerde kullanılabilir; Türkiye’de özellikle kavurma gibi et yemeklerinin kendi yağıyla pişirilmesinde ve bazı ev usulü pilavlarda karşılaşılır. Soğuduğunda katılaşır, ısınınca yeniden akışkan olur.
Tadı ve kokusu, geldiği etin türüne ve pişirme biçimine göre değişir; yemeğe dolgun, etli bir lezzet katar. Enerjisi çok yoğundur ve neredeyse bütünü yağdır; protein içermez. Siz kullanırken az miktarla başlayıp sebze, kuru baklagil veya pilava lezzet vermek için ekleyebilirsiniz; yemeğin toplam yağını da hesaba katın.
Et yağı (pişmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et yağı (pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et yağı (pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et yağı (pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et yağı (pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et yağı (pişmiş) ile Karşılaştır
Et yağı (pişmiş) Gibi Besinler
Et yağı (pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.