Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et üzerindeki tereyağı Kaç Kalori?
Yüksek yağ, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Et üzerindeki tereyağı (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et üzerindeki tereyağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Et üzerindeki tereyağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 1.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Et üzerindeki tereyağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 1 adet (ince) | 7 g | 50 kcal |
| 1 adet (kalın) | 10 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 14 g | 100 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 42 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et üzerindeki tereyağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et üzerindeki tereyağı ete neden eklenir?
Et üzerindeki tereyağı, bifteğe eriyince parlaklık ve yoğun, kremamsı bir lezzet verir. Sıcak etin üzerinde eriyerek yüzeyine yayılır; ancak eti tek başına daha yumuşak hâle getirmez.
Et üzerindeki tereyağı ne zaman eklenir?
Et üzerindeki tereyağı genellikle pişirmenin sonuna doğru, et tavadan alındıktan sonra eklenir. Bifteğin sıcaklığı tereyağını eritir; tereyağını baştan koymak ise yüksek ısıda yanmasına neden olabilir.
Et üzerindeki tereyağı tavada pişirme sırasında kullanılabilir mi?
Evet, fakat tereyağı yüksek ısıda çabuk yanar. Bifteği önce yüksek ısıya dayanıklı bir yağla mühürleyin; ardından ısıyı düşürüp tereyağı ekleyerek kısa süre kaşıkla etin üzerine gezdirin.
Et üzerindeki tereyağı için hangi tereyağı kullanılır?
Sade tereyağı kullanabilirsiniz; aromalı bir sonuç için sarımsaklı veya otlu tereyağı da tercih edilir. Tereyağını bifteğin üzerine koyacaksanız, tuz miktarını kontrol etmek için tuzsuz tereyağı kullanmak kolaylık sağlar.
Et üzerindeki tereyağı bifteği yumuşatır mı?
Hayır, et üzerindeki tereyağı bifteğin liflerini yumuşatmaz. Eritilmiş tereyağı ağızda daha zengin ve kaygan bir his bırakır; gerçek yumuşaklık için doğru et kesimi ve uygun pişirme önemlidir.
Et üzerindeki tereyağı tuzlu mu tuzsuz mu olmalı?
İkisi de kullanılabilir. Bifteği önceden tuzladıysanız veya tuz miktarını kendiniz ayarlamak istiyorsanız tuzsuz tereyağı seçin; tuzlu tereyağı kullanırken ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Et üzerindeki tereyağına sarımsak ve kekik eklenir mi?
Evet, sarımsak ve kekik et üzerindeki tereyağına sık eklenen aromalardır. Tereyağını sarımsak ve taze kekikle kısa süre ısıtıp bifteğin üzerine gezdirebilirsiniz; sarımsağı yakmamaya dikkat edin.
Et üzerindeki tereyağı ne kadar kullanılmalı?
Bir biftek için küçük bir parça tereyağı genellikle yeterlidir; amaç eti kaplamak değil, üzerinde eriyip lezzet vermesidir. Daha büyük miktar, yemeği gereğinden fazla yağlı ve ağır hissettirebilir.
Et üzerindeki tereyağına hangi otlar yakışır?
Et üzerindeki tereyağına kekik, biberiye ve maydanoz yakışır. Taze otları pişirmenin sonunda ekleyin; uzun süre yüksek ısıda tutmak aromalarını azaltabilir ve tereyağının yanmasına yol açabilir.
Et üzerindeki tereyağıyla kalan biftek nasıl saklanır?
Et üzerindeki tereyağıyla kalan bifteği oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken düşük ısı kullanın; yüksek ısı tereyağını yakabilir ve bifteği kurutabilir.
Et üzerindeki tereyağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
B12
0.02µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.36mg · 0% GDV
İyot
0.42µg · 0% GDV
Selenyum
0.14µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
Sodyum
1.54mg · 0% GDV
Et üzerindeki tereyağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et üzerindeki tereyağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et üzerindeki tereyağı Nedir?
Et üzerindeki tereyağı, pişmiş biftek ya da ızgara etin sıcağıyla eriyip yüzeyine yayılan tereyağıdır. Sade kullanılabilir; kimi zaman sarımsak veya taze otlarla tatlandırılır. Etin suyuyla birleşince tabağın dibinde yoğun, parlak bir sos oluşturur.
Türkiye’de özellikle restoranlarda ve evde hazırlanan ızgara etlerin yanında, et ocaktan alınırken üzerine küçük bir parça konarak servis edilir. Yumuşak, sütlü tadı ve eriyince verdiği dolgun doku, etin kızarmış yüzeyiyle güzel bir karşıtlık yaratır. Neredeyse tamamen yağdan oluştuğu için karbonhidratı çok düşüktür; daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp yanında salata veya közlenmiş sebze tercih edebilirsiniz.
Et üzerindeki tereyağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et üzerindeki tereyağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et üzerindeki tereyağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Et üzerindeki tereyağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et üzerindeki tereyağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Et üzerindeki tereyağı ile Karşılaştır
Et üzerindeki tereyağı Gibi Besinler
Et üzerindeki tereyağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.