Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, baharatlı çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Et Tandır Çorbası (240 g) 180 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 6.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
180
KCAL / 240G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 45% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 113 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 225 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 338 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et tandır çorbası, tandır usulü uzun süre pişirilip didiklenen etin et suyu ve çorba malzemeleriyle bir araya getirildiği doyurucu bir yemektir. Tarife göre sebze, bakliyat veya farklı baharatlar eklenebilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Et tandır çorbası için eti önce yumuşayana kadar ağır ateşte, kapalı biçimde pişirin; ardından didikleyip et suyu ve çorbanın diğer malzemeleriyle birleştirin. Eti tandırda pişirmek şart değildir; fırın veya düdüklü tencere de kullanılabilir.
Et tandır çorbasında uzun pişince lif lif ayrılan dana veya kuzu eti kullanılır. İlikli kemikli parçalar et suyuna daha dolgun bir lezzet verir; kemiksiz et seçerseniz çorbanın suyunu et suyu ya da kemik suyu ile hazırlayabilirsiniz.
Hayır, Et tandır çorbası ile Hint usulü tandoori çorbası aynı yemek değildir. Buradaki tandır, etin yavaşça pişirilme biçimini anlatır; çorbanın mutlaka yoğurtlu tandoori marinadı veya Hint baharat karışımı içermesi gerekmez.
Et tandır çorbası, tarifine göre unlu bir karışımla veya yoğurt ve yumurta sarısı içeren terbiyeyle koyulaştırılabilir. Terbiyenin kesilmemesi için önce sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, sonra tencereye karıştırarak dökün.
Et tandır çorbasının yanına pide veya ekşi mayalı ekmek, limon ve hafif bir salata yakışır. Çorba zaten etli ve doyurucu olduğu için yanında ağır bir ana yemek yerine mevsim salatası ya da turşu sunabilirsiniz.
Evet, Et tandır çorbasının eti düdüklü tencerede yumuşatılabilir. Eti pişirdikten sonra liflerine ayırın; çorbanın sebze veya tahıl gibi daha çabuk pişen malzemelerini sonradan ekleyin, böylece fazla dağılmalarını önlersiniz.
Et tandır çorbası buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtmak, kalan çorbanın kalitesini korur.
Evet, Et tandır çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; yoğurtlu veya unlu terbiyesi varsa çözüldükten sonra dokusu değişebileceğinden çorbayı terbiyesiz dondurup ısıtırken terbiye eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, Et tandır çorbası iftarda yenebilir; sıcak et suyu ve yumuşak et, çorbayı doyurucu bir başlangıç yapar. Sahurda da tercih edilebilir, ancak susatabilecek tuz miktarını sınırlayın ve yanında su içmeyi unutmayın.
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et tandır çorbası, tandırda ağır ağır pişirilmiş etin suyu ve çoğu tarifte sebze, baharat ya da bakliyatla bir araya geldiği Türk usulü bir çorbadır. Tarifler yöreye ve evin alışkanlığına göre değişir; tandır etinin uzun pişmesi çorbaya kendine özgü derin bir lezzet verir.
Sıcak servis edilir; özellikle soğuk günlerde öğün başlangıcı ya da başlı başına doyurucu bir yemek olabilir. Yanına ekmek, limon veya taze otlar yakışır; siz daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltabilirsiniz. Et ve et suyu sayesinde protein yönü öne çıkar, ancak sebzeli ya da bakliyatlı tariflerde besin içeriği değişebilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.