Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et suyuyla ıslatılmış yufka Kaç Kalori?
Et suyuyla yumuşatılmış yufka
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Et suyuyla ıslatılmış yufka (180 g) 272 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 5.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 27.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
272
KCAL / 180G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 14% · Yağ 18%
Et suyuyla ıslatılmış yufka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 621 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Et suyuyla ıslatılmış yufka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 211 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 604 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et suyuyla ıslatılmış yufka nasıl yapılır?
Et suyuyla ıslatılmış yufka, yufkayı parçalayıp sıcak et suyunu üzerine azar azar dökerek hazırlanır. Yufkanın suyu çekmesi için kısa süre bekleyin; servis öncesi didiklenmiş et, yoğurt veya tereyağlı sos ekleyebilirsiniz.
Et suyuyla ıslatılmış yufka için hangi yufka kullanılır?
Et suyuyla ıslatılmış yufka için sade, ince ve kolayca parçalanabilen yufka kullanılır. Taze yufka da uygundur; ancak kuru veya hafif bayat yufka et suyunu daha iyi çektiği için dağılmadan servis etmeyi kolaylaştırabilir.
Et suyuyla ıslatılmış yufka neden hamurlaşır?
Et suyuyla ıslatılmış yufka fazla et suyu eklendiğinde veya uzun süre bekletildiğinde hamurlaşır. Önce az miktarda sıcak suyu gezdirin, yufkanın çekmesini bekleyin ve gerekiyorsa azar azar ilave edin; yufkayı et suyunun içinde bekletmeyin.
Et suyuyla ıslatılmış yufka ile tirit aynı yemek midir?
Et suyuyla ıslatılmış yufka, tiritin bazı yörelerdeki biçimine benzeyebilir; ancak her zaman aynı yemek değildir. Tirit çoğunlukla et suyu emdirilmiş ekmek veya yufkanın et ve çeşitli soslarla sunulduğu, yöreye göre değişen bir yemektir.
Et suyuyla ıslatılmış yufkaya hangi et suyu konur?
Et suyuyla ıslatılmış yufkaya genellikle dana veya kuzu eti pişirilirken elde edilen et suyu konur. Suyun fazla yağını alıp tuzunu kontrol edin; yufka tuzlu suyu da çekeceği için başlangıçta ölçülü eklemek yemeğin tadını dengeler.
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın üzerine ne konur?
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın üzerine didiklenmiş haşlama et, sarımsaklı yoğurt veya tereyağında kızdırılmış pul biber konabilir. Bunlar yaygın sunum seçenekleridir; yoğurdu sıcak yufkaya servis etmeden hemen önce eklemek kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın yanında ne yenir?
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın yanında hafif bir salata, turşu veya ayran sunabilirsiniz. Yufka ve et suyu doyurucu bir taban oluşturduğundan, yanında ağır bir başka hamur işi yerine ferah ve ekşili eşlikçiler iyi gider.
Et suyuyla ıslatılmış yufka önceden hazırlanabilir mi?
Et suyuyla ıslatılmış yufkayı servis etmeden hemen önce hazırlamak en iyi dokuyu verir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa yufkayı ve et suyunu ayrı tutun; servis sırasında sıcak suyu ekleyin, böylece yufka beklerken fazla yumuşamaz.
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın artanı nasıl saklanır?
Et suyuyla ıslatılmış yufkanın artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda et suyu ekleyin; yufka bekledikçe daha fazla yumuşayabileceğinden kıvamını kontrol edin.
Et suyuyla ıslatılmış yufka kilo aldırır mı?
Et suyuyla ıslatılmış yufka tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük porsiyonlar ve üzerine eklenen yağlı soslar alınan enerjiyi artırabilir. Porsiyonunuzu ihtiyacınıza göre ayarlayın ve yemeği sebze veya salatayla tamamlayın.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.34mg · 28% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Folat
79.2µg · 20% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Sodyum
621mg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
Et suyuyla ıslatılmış yufka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Nedir?
Et suyuyla ıslatılmış yufka, ince açılmış yufkanın sıcak et suyuyla yumuşatılmasıyla hazırlanan sade ve doyurucu bir yemektir. Evde kalan yufkayı değerlendirmek için de yapılabilir; et suyu yufkaya hem nem hem de tuzlu, etli bir lezzet verir.
Ilık servis edildiğinde yufka yumuşak, yer yer hafifçe hamurumsu olur ve et suyunu çeker. Türkiye’de tek başına pratik bir öğün olarak ya da ev yemeğinin yanında sunabilirsiniz; özellikle yanına salata veya sebze eklemek iyi gider. Tahıl ağırlıklıdır ve et suyu biraz protein katkısı sağlasa da, protein yönünden zengin bir ana yemek sayılmaz. Daha hafif olması için yufkayı ölçülü et suyuyla ıslatıp yanında bol sebze tercih edin.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et suyuyla ıslatılmış yufka İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et suyuyla ıslatılmış yufka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Et suyuyla ıslatılmış yufka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et suyuyla ıslatılmış yufka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Et suyuyla ıslatılmış yufka ile Karşılaştır
Et suyuyla ıslatılmış yufka Gibi Besinler
Et suyuyla ıslatılmış yufka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.