Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Enerji veren, sade yağ aromalı pilav
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 8% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.41 g | 22% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı, yıkanıp süzülen pirinci sadeyağda kavurup sıcak et suyu ekleyerek pişirilir. Pirinci kırmadan kavurun; sıvı kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavının tane tane olması için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayıp iyice süzün ve pişerken karıştırmayın. Piştikten sonra kapağın altına temiz bir bez koyarak pilavı dinlendirmek de fazla buharı alır.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavında ölçü, kullandığınız pirincin cinsine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir. Pirinç paketindeki pilav ölçüsünü başlangıç alın; et suyu sıcak olmalı ve pirinci kavurduktan sonra eklenmelidir.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı için baldo pirinç sık tercih edilir; iri taneleri et suyunu çekerek pilav dokusunu korur. Osmancık pirinç de kullanılabilir, ancak su miktarı ve pişme süresi pirince göre değişebileceğinden pişerken kontrol edin.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı genellikle fazla sıvı kullanıldığında, pirinç iyi süzülmediğinde veya pişerken karıştırıldığında lapa olur. Et suyunu ölçülü ekleyin, pirinci kavurduktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve pişirme boyunca açmamaya çalışın.
Evet, et sulu sadeyağlı pirinç pilavına sıcak et suyu eklemek pişmeyi dengeli sürdürür. Soğuk sıvı pirincin sıcaklığını aniden düşürür; et suyunu önceden ısıtıp kavrulmuş pirincin üzerine dökün.
Evet, et sulu sadeyağlı pirinç pilavı tereyağıyla da yapılabilir; ancak sadeyağ suyu ve süt katıları ayrılmış tereyağı olduğundan daha farklı, yoğun bir aroma verir. Tereyağı kullanırsanız yanmaması için pirinci orta-kısık ateşte kavurun.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı, kuru fasulye, nohut, et yemekleri veya fırında tavukla servis edilebilir. Et suyu aroması zaten belirgin olduğundan yanında cacık ya da mevsim salatası gibi ferah bir eşlikçi iyi gider.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; pilavı tekrar tekrar ısıtmayın.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı ısıtılırken üzerine az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı örtün ve pilavın eşit ısınması için arada karıştırın.
Vitaminler
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
1.17mg · 7% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et sulu sadeyağlı pirinç pilavı, pirincin et suyuyla pişirilip sadeyağla lezzetlendirildiği, Türk mutfağındaki klasik pilav çeşitlerinden biridir. Pirinç önce yağda kavrulur; ardından sıcak et suyu eklenerek tane tane pişmesi sağlanır.
Zengin aroması ve yumuşak, dolgun dokusuyla ev yemeklerinde etli yemeklerin yanında ya da ana yemeğin tamamlayıcısı olarak sunulur. Yanına cacık veya mevsim salatası iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji veren bir pilavdır; sadeyağ da lezzetini ve yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, tabağınıza bol salata ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.