Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Et Sulu Erişteli Mercimek Kaç Kalori?
Mercimek ve eriştenin et suyunda pişirildiği doyurucu bir çorba/yemek; karbonhidrat, bitkisel protein ve lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Et Sulu Erişteli Mercimek (300 g) 273 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 5.4 g yağ ve 7.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et Sulu Erişteli Mercimek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
273
KCAL / 300G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 22% · Yağ 18%
Et Sulu Erişteli Mercimek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 750 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 7.5 g | 27% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Et Sulu Erişteli Mercimek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 273 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 273 kcal |
| 1 şişe (orta) | 350 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et Sulu Erişteli Mercimek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et sulu erişteli mercimek nasıl yapılır?
Et sulu erişteli mercimek, mercimeği et suyunda yumuşayana kadar pişirip erişteyi son aşamada ekleyerek yapılır. Soğanı önce kavurup salça ve baharat ekleyebilirsiniz; erişteler yumuşayınca tencereyi ocaktan alın ki dağılmasın.
Et sulu erişteli mercimeğin içinde neler olur?
Et sulu erişteli mercimekte temel olarak mercimek, erişte ve et suyu bulunur. Ev tariflerinde soğan, salça, sıvı yağ ve pul biber ya da nane de sık kullanılır; et suyu yemeğe belirgin, tuzlu ve etli bir lezzet verir.
Et sulu erişteli mercimek mercimek çorbasından nasıl farklıdır?
Et sulu erişteli mercimek genellikle taneli ve kaşıkta daha dolgun kalırken mercimek çorbası çoğunlukla pürüzsüzleştirilir. Erişte ve et suyu bu yemeğe ayrı bir doku ve daha yoğun bir lezzet katar.
Et sulu erişteli mercimek için hangi mercimek kullanılır?
Et sulu erişteli mercimek için yeşil veya kahverengi mercimek uygundur; pişerken şeklini koruyup erişteyle birlikte taneli bir yemek verir. Kırmızı mercimek de kullanılabilir, ancak daha çabuk dağılır ve yemeği koyulaştırır.
Et sulu erişteli mercimeğe erişte ne zaman eklenir?
Erişteyi et sulu erişteli mercimeğe mercimek yumuşamaya yakınken ekleyin. Erişte mercimekten daha kısa sürede piştiği için baştan koyarsanız fazla yumuşayıp dağılabilir; erişteyi ekledikten sonra ara sıra karıştırın.
Et sulu erişteli mercimek et suyu olmadan yapılır mı?
Evet, et sulu erişteli mercimeği suyla veya sebze suyuyla yapabilirsiniz. Bu durumda yemeğin etli tadı azalır; soğanı iyi kavurup nane, karabiber veya az miktarda salçayla lezzetini artırabilirsiniz.
Et sulu erişteli mercimeğin yanına ne gider?
Et sulu erişteli mercimeğin yanına turşu, mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Yemeğin kendisi mercimek ve erişte içerdiğinden, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi seçmek sofrayı dengeler.
Et sulu erişteli mercimek koyu olursa nasıl açılır?
Et sulu erişteli mercimek koyulaşırsa azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın. Erişte bekledikçe sıvıyı çektiğinden, özellikle yeniden ısıtırken kıvamını kontrol edip eklediğiniz sıvıyla birkaç dakika kaynatın.
Et sulu erişteli mercimek buzdolabında ne kadar saklanır?
Et sulu erişteli mercimeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken tamamını iyice ısıtın. Erişte bekledikçe yumuşayıp daha fazla sıvı çeker.
Et sulu erişteli mercimek dondurulur mu?
Evet, et sulu erişteli mercimek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde erişteler daha yumuşak olabilir. Porsiyonlara ayırıp soğuduktan sonra dondurucuya koyun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken kıvamı için sıcak su ekleyin.
Et Sulu Erişteli Mercimek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
84µg · 21% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Sodyum
750mg · 33% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Et Sulu Erişteli Mercimek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Sulu Erişteli Mercimek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et Sulu Erişteli Mercimek Nedir?
Et Sulu Erişteli Mercimek, mercimeğin et suyunda pişirilip erişteyle bir araya getirildiği, ev mutfağına özgü doyurucu bir tencere yemeğidir. Kullanılan mercimeğin türüne ve ev tarifine göre kıvamı değişebilir; erişte çoğu zaman yemeği daha tok tutan bir unsur olur.
Et suyunun lezzeti mercimeğin hafif topraksı tadını tamamlar; yumuşayan mercimeklerle erişteler kaşığa gelen, yoğun bir kıvam oluşturur. Türkiye’de özellikle serin günlerde ana öğünde, yanında turşu veya salatayla sunabilirsiniz; daha hafif bir sofra için porsiyonu küçültüp yanına bol yeşillik ekleyin. Karbonhidratın yanında bitkisel protein ve lif de sağlar.
Et Sulu Erişteli Mercimek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et Sulu Erişteli Mercimek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Sulu Erişteli Mercimek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Et Sulu Erişteli Mercimek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Sulu Erişteli Mercimek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Et Sulu Erişteli Mercimek ile Karşılaştır
Et Sulu Erişteli Mercimek Gibi Besinler
Et Sulu Erişteli Mercimek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.