Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et sote yağı Kaç Kalori?
Pişirme sırasında ete geçen yağ; çok yüksek enerji, düşük mikrobesin yoğunluğu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Et sote yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et sote yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Et sote yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.53 g | 28% |
| Trans yağ | 0.43 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Et sote yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et sote yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et sote yağı sağlıklı mı?
Et sote yağı, doymuş yağ bakımından zengin ve enerji yoğun bir yağdır; sık ve bol kullanmak yerine yemeklere az miktarda eklemek daha uygundur. Yağı sebze, bakliyat ve diğer besinlerin yerine değil, lezzet vermek için kullanın.
Et sote yağı nasıl değerlendirilir?
Et sote yağını pilavı, sebzeyi veya kuru fasulyeyi kavururken az miktarda kullanabilirsiniz. Tavada et parçaları ya da yanmış kalıntılar varsa önce süzün; bunlar yağı daha çabuk bozar ve yemeğe acı tat verebilir.
Et sote yağı buzdolabında nasıl saklanır?
Et sote yağını soğuduktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Et suyu ve parçaları yağa karışmışsa dayanma süresi kısalır; kötü koku, küf veya belirgin renk değişimi görürseniz kullanmayın.
Et sote yağı tekrar kullanılabilir mi?
Evet, et sote yağı yanmamış ve temizse tekrar kullanılabilir. Tavada uzun süre yüksek ısıya maruz kaldıysa, duman çıkardıysa ya da içinde et ve sos kalıntıları varsa tekrar kullanmayın; bunlar yağı bozar.
Et sote yağı neden donup katılaşır?
Et sote yağı soğuyunca içindeki sığır yağı katılaşabildiği için donmuş veya bulanık görünebilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Oda sıcaklığında bekletmek yerine kullanacağınız kadarını ısıtın.
Et sote yağındaki et suyunu nasıl ayırırım?
Et sote yağını buzdolabında soğutunca yağ üstte katılaşır, sulu kısım altta kalır. Üstteki yağı kaldırıp temiz kaba alın; et suyu karışan yağ daha çabuk bozulabileceğinden ayrı tutmak önemlidir.
Et sote yağı dondurulur mu?
Evet, et sote yağı dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun ve üzerine tarih yazın; çözdürdüğünüz yağı yeniden dondurmak yerine kısa sürede kullanın.
Et sote yağıyla yumurta pişirilir mi?
Evet, et sote yağıyla yumurta pişirebilirsiniz. Yağ yumurtaya belirgin bir et aroması verir; tavada yanmış et kalıntıları varsa yumurtaya eklemeden önce yağı süzün ve düşük-orta ateşte ısıtın.
Et sote yağı ile iç yağı aynı şey mi?
Hayır, et sote yağı pişirme sırasında etten tavaya çıkan yağdır; iç yağı ise hayvanın iç bölgesinden alınan yağ dokusudur. Sote yağına et suyu ve kızarmış parçalar da karışabileceği için saflığı değişebilir.
Et sote yağı tavada yanarsa ne yapılır?
Et sote yağı yanmışsa onu yemeğe eklemeyin; keskin, acı koku ve tat yemeğin tamamına geçebilir. Tavayı temizleyip yeni yağla başlayın, sonraki sefer ateşi düşürerek yağı dumanlanmadan kullanın.
Et sote yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.17mg · 1% GDV
K Vitamini
1.12µg · 1% GDV
D Vitamini
0.03µg · 0% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Et sote yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et sote yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et sote yağı Nedir?
Et sote yağı, et sotelenirken tavaya çıkan ve pişirme sırasında etten ayrılan yağdır; tarifte ayrıca eklenen yağla karıştırılmamalıdır. Soğuyunca yoğunlaşabilir, yeniden ısıtıldığında sıvı hâle gelir. Etin tadını taşıyan belirgin, tuzlu ve kavruk bir aroması vardır; miktarı ve tadı kullanılan ete ve pişirme yöntemine göre değişir.
Türkiye’de et sote yağı genellikle ana yemeğin içinde kalır; pilav, bulgur ya da ekmekle servis edilen etli yemeklere lezzet katar. Yüksek enerji sağlayan, ancak protein ve karbonhidrat içermeyen saf bir yağdır. Yağlı bir et yemeği istemiyorsanız tavada biriken fazlalığı kaşıkla alabilir; daha hafif bir sonuç için sebzeleri ayrıca pişirebilirsiniz.
Et sote yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et sote yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et sote yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et sote yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et sote yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Et sote yağı ile Karşılaştır
Et sote yağı Gibi Besinler
Et sote yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.