Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et Şiş Kebap Kaç Kalori?
Izgarada pişmiş dana veya kuzu eti şişte, protein ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Et Şiş Kebap (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 27.6 g protein, 10.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et Şiş Kebap Nedir?
Et şiş kebap, kuşbaşı doğranmış etin şişlere dizilip ateşte veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de kuzu eti sık görülür; dana etiyle yapılanı da yaygındır. Dışı hafifçe kızarıp köz kokusu alırken içi yumuşak kalır. Yanında közlenmiş biber ve domates, ince soğan, salata ya da lavaşla servis edilir; evde ve kebapçılarda özellikle öğle veya akşam yemeğinde tercih edilir.
Protein ve demir yönünden güçlü, karbonhidratı düşük bir ana yemektir; 100 gramında 23 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız et seçip yanına bol salata ve köz sebze alabilir, lavaş veya pilavı isteğinize göre ekleyebilirsiniz.
Et Şiş Kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 51% · Yağ 46%
Et Şiş Kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Et Şiş Kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et Şiş Kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Şiş Kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et Şiş Kebap İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Şiş Kebap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et Şiş Kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Şiş Kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et Şiş Kebap ile Karşılaştır
Et Şiş Kebap Gibi Besinler
Et Şiş Kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et şiş kebap hangi etten yapılır?
Et şiş kebap genellikle kuzu veya dana etinden yapılır. Kuzu daha belirgin bir tada, dana ise daha hafif bir tada sahiptir; yumuşak sonuç için sinirsiz ve pişirmeye uygun bir parça seçilir.
Et şiş kebap nasıl marine edilir?
Et şiş kebap için kuşbaşı et; soğan suyu, yoğurt veya zeytinyağı ve baharatlarla marine edilebilir. Tercih edilen karışım yöreye ve tarife göre değişir; eti buzdolabında bekletip pişirmeden önce fazla marinadı süzün.
Et şiş kebap neden sert olur?
Et şiş kebap çoğunlukla yanlış et parçası seçildiğinde veya fazla pişirildiğinde sertleşir. Sinirli et kullanmamak, parçaları benzer büyüklükte kesmek ve eti ateşte gereğinden uzun tutmamak yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Et şiş kebap evde nasıl yapılır?
Et şiş kebap evde fırında, ızgara tavasında veya elektrikli ızgarada yapılabilir. Marine edilmiş etleri şişlere dizin, önceden ısıtılmış pişirme yüzeyinde çevirerek pişirin; etleri çok sık dizmeyin ki eşit kızarsın.
Et şiş kebap mangalda nasıl pişirilir?
Et şiş kebap mangalda orta-yüksek ısıda, şişleri ara sıra çevirerek pişirilir. Alevin ete doğrudan vurmasını önleyin; dışı kızarıp içi piştiğinde alın ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Et şiş kebap ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Et şiş kebap, kuşbaşı et parçalarının şişte pişirilmesiyle hazırlanır; Adana kebap ise baharatlı kıymanın şişe uzun biçimde sarılmasıyla yapılır. Bu nedenle etin dokusu ve hazırlanış yöntemi farklıdır.
Et şiş kebap yanında ne yenir?
Et şiş kebap çoğunlukla közlenmiş biber ve domates, soğan salatası ve pilav ya da lavaşla servis edilir. Ayran da sık tercih edilen bir eşlikçidir; daha hafif bir öğün için yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Et şiş kebap için et nasıl doğranır?
Et şiş kebap için et, şişte eşit sürede pişmesi amacıyla benzer büyüklükte kuşbaşı parçalar halinde doğranır. Parçaları çok küçük kesmek kurutabilir; şişe dizmeden önce büyük sinirleri ve sert zarları ayıklayın.
Artan et şiş kebap nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan et şiş kebabı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken etin içinin de iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Et şiş kebap dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş et şiş kebap dondurulabilir; hava almayan bir kaba koymak kurumasını ve başka kokuları çekmesini önler. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Et Şiş Kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.