Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Et riyeti Kaç Kalori?
Yağlı, sürülebilir et ezmesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Et riyeti (30 g) 121 kaloridir. 100 gramında 403 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 11.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et riyeti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
121
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 15% · Yağ 84%
Et riyeti besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.02 g | 20% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Et riyeti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 60 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 20 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 114 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 403 kcal |
| 1 paket (bütün) | 180 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 403 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et riyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et riyeti nedir?
Et riyeti, etin kendi yağıyla veya eklenen yağla çok yavaş pişirilip lif lif ayrılmasıyla hazırlanan, sürülebilir bir et konservesidir. Fransız mutfağından gelen bu yiyecek genellikle soğuk servis edilir.
Et riyeti nasıl yenir?
Et riyeti genellikle soğuk olarak, ekmeğe sürülerek yenir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek sürmeyi kolaylaştırır; yanında kornişon turşu, hardal veya soğan turşusu sunabilirsiniz.
Et riyeti ile pate arasındaki fark nedir?
Et riyeti lifli ve parçalı bir dokuya sahipken pate çoğunlukla daha ince çekilmiş, ezme kıvamında hazırlanır. Riyeti uzun süre pişmiş didiklenmiş etten yapılır; pate tariflerinde sakatat ve farklı et karışımları da sık kullanılır.
Et riyeti hangi etten yapılır?
Et riyeti farklı etlerle yapılabilir; ördek, kaz, domuz ve tavşan geleneksel seçenekler arasındadır. Dana veya kuzu etiyle hazırlanan çeşitleri de bulunur. Kullanılan et, riyetinin lezzetini ve dokusunu belirgin biçimde değiştirir.
Et riyeti evde nasıl yapılır?
Et riyeti yapmak için kuşbaşı eti tuz ve seçtiğiniz baharatlarla, az miktarda sıvı ve yağ eşliğinde kısık ateşte et kolayca dağılana kadar pişirin. Eti didikleyip pişirme yağıyla karıştırın; ev yapımı riyeti buzdolabında saklayın.
Et riyeti kahvaltıda yenir mi?
Evet, et riyeti kahvaltıda ekmek veya kızarmış ekmek üzerine sürülerek yenebilir. Yağlı ve yoğun lezzetli olduğu için küçük miktarda servis edilir; turşu veya hardal gibi keskin eşlikçiler tadını dengeler.
Et riyeti buzdolabında açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Açılmış et riyetini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir bıçakla alın. Raf ömrü ürünün hazırlanışına ve ambalaj talimatına göre değiştiğinden etiketteki süreyi izleyin; ev yapımı riyeti daha kısa sürede tüketin.
Et riyeti dondurulabilir mi?
Evet, et riyeti dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta porsiyonlayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Çözüldüğünde dokusu biraz daha yağlı veya ayrışmış görünebilir.
Et riyeti hangi yiyeceklerle servis edilir?
Et riyeti; baget, kızarmış ekmek veya krakerle, yanında kornişon turşu, hardal ve soğan turşusuyla iyi gider. Daha hafif bir tabak için yeşil salata ve ekşi-tatlı turşularla birlikte sunabilirsiniz.
Et riyeti bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Et riyetinde ekşi veya alışılmadık koku, küf, renk değişimi ya da yüzeyde yapışkanlık varsa tüketmeyin. Görünüşü ve kokusu normal olsa bile uygun soğukta saklanmadığından şüpheleniyorsanız tadına bakarak kontrol etmeyin.
Et riyeti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.9µg · 13% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Çinko
0.63mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Et riyeti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et riyeti Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et riyeti Nedir?
Et riyeti, Fransa’nın geleneksel et ezmelerinden biridir: et, yağında uzun süre ağır ağır pişirilir; liflerine ayrılıp pişirme yağıyla karıştırılarak sürülebilir bir kıvam alır. Klasik tariflerde çoğunlukla domuz eti kullanılır, ancak başka etlerle yapılan çeşitleri de vardır.
Tadı yoğun ve tuzludur; dokusu yumuşak, lifli ve yağlıdır. Türkiye’de alışılmış bir kahvaltılık olmasa da kızarmış ekmeğe sürülerek, turşu veya hardalla birlikte atıştırmalık ya da meze gibi sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksektir; küçük bir porsiyonla servis etmek ve yanına taze, hafif eşlikçiler koymak iyi bir denge sağlar.
Et riyeti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et riyeti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et riyeti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et riyeti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et riyeti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Et riyeti ile Karşılaştır
Et riyeti Gibi Besinler
Et riyeti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.