Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et kavurma, kebap ve tandır Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, geleneksel et yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Et kavurma, kebap ve tandır (150 g) 345 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 39 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et kavurma, kebap ve tandır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
345
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 44% · Yağ 54%
Et kavurma, kebap ve tandır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 8.7 g | 43% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Et kavurma, kebap ve tandır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et kavurma, kebap ve tandır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et kavurma, kebap ve tandır arasındaki fark nedir?
Bunlar farklı pişirme biçimleridir: et kavurma genellikle etin kendi yağıyla veya az yağla tencerede pişirilmesidir; kebap közde, ızgarada ya da fırında hazırlanır; tandır eti ise kapalı bir ortamda uzun süre pişer.
Et kavurma nasıl yapılır?
Et kavurma, kuşbaşı etin tencerede kısık ateşte kendi suyunu salıp çekmesine izin verilerek yapılır. Et sertse az miktarda sıcak su ekleyip kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Tandır eti neden yumuşak olur?
Tandır eti, düşük ısıda uzun süre ve çoğunlukla kapalı bir ortamda piştiği için yumuşar. Bu yöntem bağ dokusunun zamanla çözünmesine yardım eder; yüksek ateşte kısa sürede pişirmek aynı sonucu vermez.
Kebap evde nasıl pişirilir?
Kebap evde ızgarada, döküm tavada veya fırında pişirilebilir. Şiş kebap yapıyorsanız et parçalarını benzer büyüklükte kesin ve aralarında boşluk bırakın; böylece et daha eşit pişer.
Et kavurma, kebap ve tandır için hangi et tercih edilir?
Kuzu ve dana eti bu yemeklerde sık kullanılır; uygun parça pişirme yöntemine bağlıdır. Kavurma ve tandır için uzun pişirmeye elverişli parçalar, şiş kebap içinse doğranınca dağılmayan etler daha kullanışlıdır.
Et kavurma, kebap ve tandırın yanına ne yapılır?
Pilav, bulgur pilavı, közlenmiş sebze, salata ve yoğurt bu yemeklerin yanına yakışır. Kebapla lavaş veya pide de sunulabilir; daha dengeli bir tabak için etin yanında sebzeye de yer verin.
Et kavurma, kebap ve tandırın artanı nasıl saklanır?
Pişmiş etleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Tekrar servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; kötü kokan veya görünümü değişen eti tüketmeyin.
Et kavurma, kebap ve tandır daha hafif nasıl hazırlanır?
Daha hafif bir sonuç için etin görünen yağını alın, pişirme sırasında fazladan yağ eklemeyin ve kızartmak yerine ızgara ya da fırını tercih edin. Yanında salata veya sebze sunmak da tabağı dengeler.
Et kavurma, kebap ve tandır diyabeti olanlar için uygun mudur?
Etin kendisi az karbonhidrat içerir; ancak pilav, pide, ekmek ve şekerli soslar öğünün kan şekerine etkisini artırabilir. Diyabetiniz veya kullandığınız ilaçlar varsa porsiyon ve eşlikçileri sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Et kavurma, kebap ve tandır kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Porsiyon kontrolüyle tüketilebilir, ancak yağlı et parçaları ve eklenen yağ öğünü daha enerji yoğun hâle getirebilir. Daha küçük bir porsiyonu sebze ve salatayla tamamlamak, ekmek ve pilav miktarını sınırlamaya yardımcı olur.
Et kavurma, kebap ve tandır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Demir
3.9mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Et kavurma, kebap ve tandır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et kavurma, kebap ve tandır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et kavurma, kebap ve tandır Nedir?
Et kavurma, kebap ve tandır, Türkiye’de farklı yöntemlerle hazırlanan geleneksel et yemeklerini anlatır. Kavurma genellikle kuşbaşı etin kendi yağıyla veya az yağ eklenerek pişirilmesiyle yapılır; kebap közde ya da ızgarada, tandır eti ise tandırda veya benzer bir fırında yavaşça pişirilir. Kullanılan et ve yöresel tarifler değişebilir.
Kavurma pilavla, kebap pide ve közlenmiş sebzelerle, tandır eti ise ekmek ve salatayla sofraya gelebilir. Doyurucu, protein ve demir yönünden zengin bir et seçeneğidir; 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağlı parçaları sınırlayıp yanına bol salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Et kavurma, kebap ve tandır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et kavurma, kebap ve tandır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et kavurma, kebap ve tandır Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et kavurma, kebap ve tandır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et kavurma, kebap ve tandır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et kavurma, kebap ve tandır ile Karşılaştır
Et kavurma, kebap ve tandır Gibi Besinler
Et kavurma, kebap ve tandır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.