Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Et Kavurma Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, kavrulmuş dana eti
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Et Kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
27g
· 52%
Yağ
11g
· 48%
Lif
0g
Et Kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Et Kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et Kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et Kavurma Gibi Besinler
Et Kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et kavurma nasıl yumuşak olur?
Eti çok yüksek ateşte kısa süre mühürleyip ardından kısık ateşte kendi suyunda pişirmek yumuşaklık sağlar. Sertleşmemesi için tavayı doldurmamak ve eti fazla pişirmemek önemlidir.
Et kavurmada hangi et parçaları daha iyi sonuç verir?
Kuşbaşı doğranmış dana but, kontrfile, sokum veya yağ oranı dengeli omuz parçaları kullanılabilir. Daha lifli parçalar, kısık ateşte biraz daha uzun pişirildiğinde daha iyi yumuşar.
Et kavurmaya tuz ne zaman eklenmelidir?
Tuzu et renk aldıktan sonra veya pişmenin sonuna doğru eklemek pratik bir yaklaşımdır. Erken tuzlama eti mutlaka sertleştirmez, ancak etin su salmasına ve tavada kızarmak yerine haşlanır gibi pişmesine yol açabilir.
Et kavurma neden suyunu salar ve nasıl önlenir?
Tavanın yeterince sıcak olmaması, etin ıslak olması veya tavaya fazla et konması su salmayı artırır. Eti kâğıt havluyla kurulayın, küçük partiler hâlinde pişirin ve geniş, sıcak bir tava kullanın.
Et kavurma buzdolabında kaç gün saklanabilir?
Pişmiş et kavurmayı sığ bir kapta hızla soğutup kapalı şekilde buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken ortası da tamamen ısınana kadar pişirin.
Et kavurma dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra hava almayan kaplarda dondurulabilir. En iyi doku için porsiyonlayarak dondurun ve buzdolabında çözdürüp yalnızca bir kez yeniden ısıtın.
Et kavurmanın yanına ne iyi gider?
Salata, roka, közlenmiş sebzeler veya yoğurtlu bir eşlikçi et kavurmanın yoğun lezzetini dengeler. Pilav ya da lavaş tercih ediliyorsa porsiyon kontrolü yapmak, öğünün genel enerji yoğunluğunu yönetmeye yardımcı olur.
Et kavurma spor sonrası yenir mi?
Et kavurma, protein içeriği sayesinde egzersiz sonrası öğünde kas onarımını destekleyen bir seçenek olabilir. Yanına patates, bulgur veya meyve gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek, yoğun ya da uzun antrenmanlardan sonra enerji depolarının yenilenmesine yardımcı olabilir.
Et kavurma gece yemek için ağır mı?
Gece tüketildiğinde sindirim kişiye ve porsiyona göre değişir; yağlı veya büyük porsiyonlar bazı kişilerde rahatsızlık ve reflü yapabilir. Uykuya yakın zamanda daha küçük bir porsiyon seçmek ve çok baharatlı hazırlamamak daha iyi tolere edilebilir.
Et kavurma demir eksikliğini tek başına düzeltir mi?
Ette bulunan hem demir, bitkisel kaynaklı demire göre genellikle daha iyi emilir; ancak et kavurma demir eksikliğinin tek başına tedavisi değildir. Eksiklik şüphesinde kan tahlili ve sağlık profesyoneli değerlendirmesi gerekir; C vitamini içeren sebzelerle tüketmek demir emilimine katkı sağlayabilir.
Et Kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.