Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Füme Et Kaç Kalori?
Protein kaynağı, zengin demir, füme aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Füme Et (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Füme Et Nedir?
Füme et, etin dumanla aromalandırılıp pişirilmesiyle hazırlanan, çoğu zaman ince dilimlenerek sunulan bir üründür. Kullanılan et ve üretim yöntemi değişebilir; bu nedenle tadı ve dokusu üründen ürüne farklılık gösterir.
Belirgin isli aroması, hafif tuzlu tadı ve sıkı dokusuyla kahvaltı tabaklarına, sandviçlere ya da soğuk atıştırmalıklara yakışır. Türkiye’de ekmek, peynir, domates ve yeşilliklerle kahvaltıda veya çay yanında tüketebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında bol taze sebze tercih edin.
Füme Et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 62% · Yağ 36%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Füme Et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Füme Et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Füme Et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Füme Et Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme Et İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Füme Et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Füme Et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Füme Et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Füme Et ile Karşılaştır
Füme Et Gibi Besinler
Füme Et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Füme et hangi etten yapılır?
Füme et çoğunlukla dana etinden yapılır; ancak hindi veya başka etlerle hazırlanan çeşitleri de vardır. Üretici eti tuzlayıp ya da salamura edip dumanla işler; kullanılan et ve yöntem ürüne göre değişir.
Füme et ile pastırma arasındaki fark nedir?
Füme et, dumanla aroma ve koruma kazandırılarak hazırlanır; pastırma ise çemenle kaplanıp kurutulan ve olgunlaştırılan bir ettir. Bazı füme etler de tuzlanıp kurutulabilir, ancak çemen pastırmanın ayırt edici özelliğidir.
Füme et pişmiş midir, çiğ yenir mi?
Füme etin hazır yenip yenemeyeceği üretim yöntemine bağlıdır. Sıcak tütsüleme eti pişirebilirken soğuk tütsüleme tek başına pişirmez; ambalajda pişirme talimatı varsa uygulayın, talimat yoksa ürünü pişmiş varsaymayın.
Füme et evde nasıl hazırlanır?
Füme et, etin tuzlanması veya salamurada bekletilmesinin ardından kontrollü biçimde tütsülenmesiyle hazırlanır. Evde güvenli sonuç için uygun tütsüleme ekipmanı, doğru sıcaklık kontrolü ve güvenilir bir tarif gerekir; yalnızca duman vermek eti güvenli hâle getirmez.
Füme et neden koyu renkli ve isli aromalıdır?
Füme etin koyu dış rengi ve isli aroması, tütsüleme sırasında dumandaki bileşiklerin etin yüzeyine tutunmasından kaynaklanır. Rengin koyuluğu kullanılan oduna, işleme süresine ve etin çeşidine göre değişebilir.
Füme et sandviçte soğuk yenir mi?
Evet, pakette hazır tüketim ürünü olduğu belirtilen füme et sandviçte soğuk yenebilir. Dilimleri ekmekle, peynirle veya turşuyla kullanabilirsiniz; pişirme talimatı olan ya da çiğ et olarak satılan ürünleri önce talimata göre pişirin.
Açılan füme et buzdolabında nasıl saklanır?
Açılan füme eti kapalı bir kapta veya sıkıca sarılmış hâlde buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Ürün ambalajındaki saklama süresi daha kısaysa onu izleyin; ekşi koku, yapışkan yüzey veya küf varsa yemeyin.
Füme et dondurulabilir mi?
Evet, füme et dondurulabilir. Dilimleri porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın. Dondurma güvenliği korumaya yardımcı olur, ancak zamanla doku ve aroma azalabilir.
Hamilelikte füme et yenir mi?
Hamilelikte soğuk ve hazır tüketilen füme etten kaçınmak daha güvenlidir; füme şarküteri etlerinde Listeria riski bulunabilir. Tüketilecekse içi iyice ısınana kadar pişirin; kişisel riskiniz için doktorunuza danışın.
Füme et yıkanmalı mı?
Hayır, füme eti yıkamayın. Yıkamak yüzeydeki mikropları güvenilir biçimde yok etmez ve su sıçramasıyla mutfakta çapraz bulaşmaya yol açabilir; ürünü ambalaj talimatına göre doğrudan kullanın veya pişirin.
Füme Et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.