Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Et döner (sokak usulü) Kaç Kalori?
Baharatlarla pişirilmiş, sokak usulü dilimlenmiş dana eti; protein ve B12 açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Et döner (sokak usulü) (150 g) 377 kaloridir. 100 gramında 251 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 26 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et döner (sokak usulü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
377
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
26g
· 33% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 33% · Yağ 62%
Et döner (sokak usulü) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 377 kcal | |
| Yağ | 26 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.83 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Et döner (sokak usulü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 377 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 502 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 628 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 251 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et döner (sokak usulü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sokak usulü et döner hangi etten yapılır?
Sokak usulü et döner, ince dilimlenmiş dana etinden yapılır. Etin hangi bölümünün kullanıldığı işletmeye göre değişebilir; lezzet ve doku için genellikle yağlı ve yağsız parçalar birlikte hazırlanır.
Sokak usulü et döner nasıl pişirilir?
Sokak usulü et döner, baharatlanmış dana etlerinin şişe kat kat dizilip dikey döner ocağında pişirilmesiyle hazırlanır. Pişen dış katmanlar ince ince kesilir; böylece iç kısımlar pişerken et sıcak ve sulu kalır.
Sokak usulü et döner ile İskender kebap arasındaki fark nedir?
Sokak usulü et döner, ekmekte, dürümde veya pilav üstünde servis edilebilen kesilmiş döner etidir. İskender kebapta ise döner, pide parçalarının üzerine konur ve genellikle domates sosu, yoğurt ve tereyağıyla servis edilir.
Sokak usulü et döner genellikle nasıl servis edilir?
Sokak usulü et döner çoğunlukla ekmek arasında veya lavaşa sarılı dürüm olarak; domates, soğan, yeşillik ve isteğe bağlı soslarla sunulur. Tabakta pilav ve közlenmiş biberle servis edilen seçenekler de yaygındır.
Sokak usulü et döner neden kuru olur?
Sokak usulü et döner fazla pişirildiğinde veya şişin iç kısmından çok erken kesildiğinde kuru olabilir. Etin pişmiş dış katmanını ince kesmek ve servis öncesinde uzun süre bekletmemek sulu kalmasına yardımcı olur.
Sokak usulü et dönerin artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Sokak usulü et dönerin artanını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş döneri saklamak güvenli değildir.
Sokak usulü et döner dondurulabilir mi?
Evet, sokak usulü et döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez bir kaba koyun; çözdürdüğünüz porsiyonu yeniden dondurmayın ve tamamen ısınana kadar ısıtın.
Sokak usulü et döner nasıl ısıtılır?
Sokak usulü et döneri tavada az miktarda su ekleyip kapağı kapatarak kısa süre ısıtmak, kurumasını önler. Etin her tarafı iyice ısındığında ocaktan alın; artan döneri tekrar tekrar ısıtmayın.
Sokak usulü et döner sağlıklı bir yemek midir?
Sokak usulü et döner protein ve B12 vitamini sağlar; ancak yağ ve tuz miktarı kullanılan et ve hazırlama yöntemine göre değişebilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya sebze tercih edip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Sokak usulü et döner kilo aldırır mı?
Sokak usulü et döner tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde toplam enerji alımıyla ilişkilidir. Porsiyonun büyüklüğü ve ekmek, pilav, patates kızartması ya da sos gibi eşlikçiler öğünün toplamını artırabilir.
Et döner (sokak usulü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.6mg · 60% GDV
Selenyum
33µg · 60% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
398mg · 12% GDV
Et döner (sokak usulü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et döner (sokak usulü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 377 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et döner (sokak usulü) Nedir?
Et döner (sokak usulü), baharatlanmış etin dikey şişte pişirilip ince ince kesilmesiyle hazırlanır. Sokak dönercilerinde şişten sıcak sıcak alınır; etin çeşnisi ve kızaran dış yüzeyi lezzetini belirler.
Türkiye’de çoğunlukla ekmek arasında ya da dürüm olarak, domates, soğan ve yeşillikle yenir; tabakta pilav veya patatesle, yanında ayranla da servis edilir. Protein bakımından zengindir ancak yağ oranı da kayda değerdir: 100 gramında 17,3 g yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayabilir, ekstra sosu sınırlayabilirsiniz.
Et döner (sokak usulü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et döner (sokak usulü) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et döner (sokak usulü) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et döner (sokak usulü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et döner (sokak usulü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Et döner (sokak usulü) ile Karşılaştır
Et döner (sokak usulü) Gibi Besinler
Et döner (sokak usulü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.