1 adet (orta) Et döner dürüm (220 g) 484 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 28.6 g protein, 19.8 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Et döner dürüm Nedir?

Et döner dürüm, dikey şişte pişirilen döner etinin ince dilimlenip yassı ekmeğe sarılmasıyla hazırlanır. İçine genellikle marul, domates ve soğan eklenir; sos tercihe bağlıdır. Türkiye’de sokak lezzetleri arasında sevilen bu dürüm, hızlı bir öğle veya akşam yemeği olarak sıkça tercih edilir.

Yumuşak ekmek, kızarmış et ve taze sebzeler bir arada doyurucu, tuzlu ve hafif baharatlı bir tat verir. Yanında ayranla ya da daha küçük bir porsiyon olarak çay saatinde değil, çoğunlukla ana öğün niyetine yenir. Protein ve demir açısından zengin, ekmeğiyle birlikte karbonhidrat da içeren bir seçenektir. Daha hafif olsun isterseniz sosu azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.

Et döner dürüm Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22g

· 8% GDV

Protein

13g

· 26% GDV

Yağ

· 12% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 24% · Yağ 36%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Et döner dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.1µg · 46% GDV

2.5mg · 16% GDV

0.6mg · 12% GDV

0.18mg · 11% GDV

Mineraller

Çinko

3mg · 27% GDV

Sodyum

470mg · 20% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Selenyum

8.5µg · 15% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Et döner dürüm Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

49/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Et döner dürüm Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Et döner dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Et döner dürüm İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Et döner dürüm Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Et döner dürüm Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Et döner dürüm Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Et döner dürüm ile Karşılaştır

🌯vs🥩

Et döner dürüm vs Dana Kıyma100 g'da 30 kalori az

→🌯vs🍢

Et döner dürüm vs Tavuk Şiş100 g'da 80 kalori fazla

→🌯vs🥩

Et döner dürüm vs Kuzu Kavurma100 g'da 10 kalori az

→🌯vs🍗

Et döner dürüm vs Hindi Füme100 g'da 110 kalori fazla

→

Et döner dürüm Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Et döner dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular

Et döner dürümün içinde neler olur?

Et döner dürüm genellikle ince dilimlenmiş et döner, lavaş, domates, marul ve soğanla hazırlanır. Turşu, patates kızartması ve soslar da eklenebilir; içindekiler dükkâna ve yöresel tercihlere göre değişir.

Et döner dürüm ile ekmek arası et döner arasındaki fark nedir?

Et döner dürüm lavaşa sarılır; ekmek arası et döner ise somun ya da sandviç ekmeğinin içine konur. Dürüm daha kolay elde yenir ve iç malzemeleri lavaşın içinde sarılı durur.

Et döner dürümde et nasıl pişirilir?

Et döner dürümün eti geleneksel olarak dikey bir şişte, dış yüzeyi kızardıkça ince ince kesilerek pişirilir. Dürüm hazırlanırken kesilmiş et, lavaşa konur; çiğ ya da az pişmiş et kullanılmaz.

Et döner dürümün içine hangi soslar konur?

Et döner dürümde en sık acı sos, sarımsaklı sos veya yoğurtlu sos kullanılır. Bazı yerler ketçap ve mayonez de ekler; sos istemiyorsanız sipariş verirken belirtin, çünkü fazla sos lavaşı yumuşatabilir.

Et döner dürüm evde nasıl yapılır?

Et döner dürüm evde, pişmiş et döneri hafif ısıtılmış lavaşa domates, marul ve soğanla koyup sararak hazırlanır. Eti ve sebzeleri lavaşın ortasına yerleştirin; fazla doldurmak dürümün kapanmasını zorlaştırır.

Et döner dürümün içine patates kızartması konur mu?

Evet, et döner dürümün içine patates kızartması konabilir; bu, özellikle sokak usulü hazırlanan çeşitlerde görülen bir tercihtir. Patates lavaşı daha çabuk yumuşatabileceğinden dürümü bekletmeden yemek daha iyi olur.

Et döner dürümün yanına ne gider?

Et döner dürümün yanına ayran, turşu veya mevsim salatası sık tercih edilir. Daha doyurucu bir tabak için patates kızartması da eklenebilir; dürüm zaten bol sosluysa yanında daha sade bir eşlikçi seçmek iyi gider.

Et döner dürüm sağlıklı bir öğün sayılır mı?

Et döner dürüm protein ve demir sağlayabilir, ancak porsiyonun yanında kullanılan soslar ve kızartmalar öğünü daha ağır hale getirebilir. Daha hafif bir tercih için sosu azaltıp dürümün yanında salata veya ayran seçebilirsiniz.

Et döner dürümün artanı nasıl saklanır?

Et döner dürümün artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. İçindeki marul ve domates bekledikçe sulanabileceğinden, saklamadan önce mümkünse sebzeleri et ve lavaştan ayırın.

Et döner dürüm yeniden ısıtılır mı?

Evet, et döner dürüm yeniden ısıtılabilir; tavada kısık ateşte çevirmek lavaşın fazla sertleşmesini önler. İçinde marul ve domates varsa, ısıtmadan önce bunları çıkarıp sonradan eklemek daha iyi bir doku sağlar.

Et döner dürüm hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026