1 porsiyon (orta) Et Döner (120 g) 258 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 17.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Et Döner Nedir?

Et döner, ince dilimlenmiş ve baharatlarla marine edilmiş dana etinin dikey şişte kat kat pişirilip dışı kızardıkça kesilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de sokak yemeği olarak yaygınlaşmış, evde de sevilen bir yemektir. Etin kenarları hafif çıtır, içi yumuşak ve suludur; baharatlı, tuzlu tadı ekmekle iyi gider.

Türkiye’de dürüm veya ekmek arasında, pilav üstünde ya da salata ve lavaşla tabakta servis edilir; öğle ve akşam yemeklerinde sık tercih edilir. Protein sağlar, ancak yağ oranı da kayda değerdir: 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup yanına bol salata alabilirsiniz.

Et Döner Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

215

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.5g

· 1% GDV

Protein

18.5g

· 37% GDV

Yağ

14.5g

· 19% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 34% · Yağ 61%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Et Döner Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

2.1µg · 88% GDV

4.5mg · 28% GDV

0.33mg · 19% GDV

0.7mg · 14% GDV

Mineraller

Çinko

4mg · 36% GDV

Fosfor

170mg · 24% GDV

Selenyum

13µg · 24% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Potasyum ⭐

295mg · 9% GDV

Et Döner Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Et Döner Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Et Döner Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:

🚶

53dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

25dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Et Döner İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Et Döner Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Et Döner Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Et Döner Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.7:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Et Döner ile Karşılaştır

🥙vs🥩

Et Döner vs Dana Kıyma100 g'da 35 kalori az

→🥙vs🍢

Et Döner vs Tavuk Şiş100 g'da 75 kalori fazla

→🥙vs🥩

Et Döner vs Kuzu Kavurma100 g'da 15 kalori az

→🥙vs🍗

Et Döner vs Hindi Füme100 g'da 105 kalori fazla

→

Et Döner Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk (Kızartılmış)

165 kcal

Et Döner Hakkında Sık Sorulan Sorular

Et döner nedir?

Et döner, marine edilmiş ince dana eti katlarının dikey bir şişte pişirilip dışı kızardıkça kesilmesiyle hazırlanan bir Türk yemeğidir. Dürümde, ekmek arasında veya pilavla servis edilebilir.

Et döner hangi etten yapılır?

Et döner genellikle dana etinden yapılır; tarifine göre kuzu eti ya da farklı dana parçaları da kullanılabilir. Kasaptan alırken dönerlik, ince dilimlenmeye uygun ve çok sinirli olmayan et tercih edin.

Et döner nasıl pişirilir?

Et döner geleneksel olarak marine edilmiş etin şişe kat kat dizilip dikey ocakta pişirilmesiyle hazırlanır. Dış yüzeyi kızardıkça ince ince kesilir; böylece servis edilen parçalar hem pişmiş hem de kenarlarından hafif çıtır olur.

Et döner ile İskender kebap arasındaki fark nedir?

Et döner, dikey şişte pişirilmiş ve tek başına ya da farklı eşlikçilerle sunulabilen ettir. İskender kebap ise dönerin pide parçaları üzerine konduğu, üzerine domates sosu ve eritilmiş tereyağı dökülen belirli bir yemektir.

Et döner evde nasıl yapılır?

Et döner evde ince dilimlenmiş dana etini soğan, yoğurt ve baharatlarla marine ederek hazırlanabilir. Etleri sıkıca üst üste dizip dondurarak sertleştirin, sonra ince dilimleyip çok sıcak tavada partiler hâlinde pişirin.

Et dönerin yanına ne gider?

Et dönerin yanına pilav, lavaş veya pide, közlenmiş biber ve domates sıkça yakışır. Daha hafif bir tabak için çoban salata ya da soğanlı maydanoz salatası ekleyebilir, yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.

Et döner ertesi gün yenir mi?

Evet, et döner doğru saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; yeniden ısıtırken içinin de iyice sıcak olduğundan emin olun.

Et döner dondurulur mu?

Evet, pişmiş et döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdüğünüz döneri yeniden dondurmak yerine tamamen ısıtıp tüketin.

Et döner ile şavurma arasındaki fark nedir?

Et döner Türk mutfağına, şavurma ise Levant mutfaklarına ait dikey şişte pişen et yemekleridir. İkisi benzer yöntemle hazırlanır; ancak kullanılan marinasyonlar, baharatlar ve servis biçimleri bölgeye göre değişir.

Et döner sağlıklı bir öğün müdür?

Et döner protein sağlayan bir ana yemek olabilir; ancak yağ miktarı, etin seçimine ve pişirme biçimine göre değişir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu makul tutup yanında salata veya sebze tercih edin.

Et Döner hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026