Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et Çorbası Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, sıcak ve besleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Et Çorbası (250 g) 138 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et Çorbası Nedir?
Et çorbası, et suyu içinde pişirilen yumuşak et parçalarıyla hazırlanan; tarife göre soğan, havuç ya da başka sebzeler de içerebilen bir ev çorbasıdır. Türkiye’de farklı yörelerde ve evlerde değişen usullerle yapılır; berrak ya da hafif bulanık et suyu yaygındır.
Tadı et suyundan gelen dolgun ve hafif tuzlu, dokusu ise et parçalarıyla doyurucudur. Soğuk günlerde öğün başlangıcı olarak, ev yemeği sofralarında veya iftarda sıcak servis edilir; üzerine maydanoz serpilebilir. Protein ve demir sağlayan bu çorba, yanına salata ve ekmekle tamamlanabilir. Daha hafif bir sonuç için yağsız et seçip yüzeyde biriken yağı alabilirsiniz.
Et Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 32% · Yağ 49%
Et Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
230mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Et Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et Çorbası ile Karşılaştır
Et Çorbası Gibi Besinler
Et Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et çorbası nasıl yapılır?
Et çorbası, et ve isteğe bağlı sebzeler yumuşayana kadar suda pişirilerek yapılır. Eti haşlayıp küçük parçalara ayırın; süzdüğünüz et suyuna sebzeleri ekleyin ve pişince eti yeniden tencereye alın.
Et çorbası hangi etle yapılır?
Et çorbası genellikle dana veya kuzu etiyle yapılır. Kemikli parçalar suya daha yoğun bir lezzet verir; kuşbaşı et kullanmak ise çorbadaki et parçalarını servis etmeyi kolaylaştırır.
Et çorbası lokum gibi yumuşak nasıl pişirilir?
Et çorbası, et kısık ateşte acele etmeden pişirildiğinde daha yumuşak olur. Düdüklü tencere de süreyi kısaltabilir; eti çorbanın suyuna almadan önce pişip pişmediğini kontrol edin.
Et çorbasına hangi sebzeler konur?
Et çorbasına soğan, havuç ve patates sıkça eklenir, ancak tek bir zorunlu sebze listesi yoktur. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, aynı anda pişmelerine yardımcı olur.
Et çorbası terbiyeli yapılır mı?
Evet, et çorbası yoğurtlu veya limonlu yumurta terbiyesiyle yapılabilir. Terbiyeyi kesilmemesi için sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıtın, ardından tencereye yavaşça karıştırın.
Et çorbası yanında ne servis edilir?
Et çorbası limon ve ekmekle servis edilebilir; Türkiye’de yanında pilav veya salata sunmak da yaygındır. Terbiyeli bir çorba yaptıysanız limonu sofraya koyup isteyenlerin eklemesini sağlayabilirsiniz.
Et çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Et çorbası buzdolabında, kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Et çorbası dondurulur mu?
Evet, et çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara paylaştırın; patatesli çorbalarda doku çözüldükten sonra yumuşayabileceği için patatesi dondurup ısıttıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verebilir.
Et çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, et çorbası çocuğun yaşına ve katı gıdaya geçişine uygunsa verilebilir. Eti ve sebzeleri çocuğun güvenle yiyebileceği kadar küçük ve yumuşak hazırlayın; küçük çocuklar için tuzu sınırlayın.
Et çorbası kansızlığa iyi gelir mi?
Et çorbası demir içeren et sağlar, ancak kansızlığı tek başına tedavi etmez. Demir eksikliğiniz varsa çorbayı tedavi yerine koymayın; uygun değerlendirme ve tedavi için sağlık uzmanına danışın.
Et Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.