Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Esmer peynir (Brunost) Kaç Kalori?
Karamele benzer tatlı, yoğun süt peynir altı suyu peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Esmer peynir (Brunost) (20 g) 93 kaloridir. 100 gramında 466 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 2 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 70 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Esmer peynir (Brunost) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 20 g
93
KCAL / 20G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 8% · Yağ 56%
Esmer peynir (Brunost) besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Esmer peynir (Brunost) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 20 g | 93 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 23 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 47 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 70 kcal |
| 1 dilim (orta) | 20 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 140 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 40 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 466 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 466 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Esmer peynir (Brunost) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Esmer peynir (Brunost) nedir?
Esmer peynir (Brunost), peynir altı suyunun uzun süre pişirilip koyulaştırılmasıyla yapılan Norveç kökenli bir süt ürünüdür. Karamelimsi tatlılığı ve kahverengi rengi, pişirme sırasında süt şekerlerinin yoğunlaşmasından gelir.
Esmer peynir (Brunost) nasıl yenir?
Esmer peynir (Brunost) çoğunlukla ince dilimlenerek ekmek, gevrek ekmek veya Norveç waffle’ı üzerine konur. Kahvaltıda ya da çay saatinde sade tüketebilir; tatlı-tuzlu uyum için elma veya reçelle de deneyebilirsiniz.
Esmer peynirin (Brunost) tadı nasıldır?
Esmer peynir (Brunost) tatlı, karamelimsi ve hafifçe tuzlu bir tada sahiptir. Klasik olgun peynirler gibi keskin veya ekşi değildir; peynir altı suyunun pişirilmesiyle oluşan yoğun, sütlü aroması öne çıkar.
Esmer peynir (Brunost) nasıl yapılır?
Esmer peynir (Brunost), peynir altı suyunun suyu buharlaşana ve içindeki süt şekeri karamelimsi bir tat alana kadar pişirilmesiyle yapılır. Karışıma süt veya krema eklenebilir; koyulaşan ürün kalıba dökülüp soğutulur.
Esmer peynir (Brunost) ile keçi peyniri aynı şey midir?
Hayır, esmer peynir (Brunost) ile taze keçi peyniri aynı şey değildir. Bazı Brunost çeşitlerinde keçi sütü kullanılır, ancak ürün esas olarak pişirilmiş peynir altı suyundan yapılır ve tatlı, karamelimsi aromasıyla keçi peynirinden ayrılır.
Esmer peynir (Brunost) eritilince nasıl olur?
Esmer peynir (Brunost) ısıtılınca klasik peynirler gibi akışkan biçimde erimez; yumuşar ve kızarabilir. Bu nedenle soslarda uzayan, erimiş peynir dokusu beklemeyin; ince dilimleri waffle veya sıcak ekmek üzerinde servis etmek daha uygundur.
Esmer peynir (Brunost) ile geitost arasındaki fark nedir?
Geitost, Norveççede keçi sütüyle yapılan esmer peynir için kullanılan bir addır; Brunost ise genel olarak kahverengi, pişmiş peynir altı suyu peynirini anlatır. Bu yüzden her Brunost keçi sütlü değildir, fakat geitost genellikle keçi sütü içerir.
Esmer peynir (Brunost) açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Esmer peyniri (Brunost) açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sarılı veya kapalı bir kapta saklayın. Temiz ve kuru bir peynir dilimleyici kullanmak yüzeyinin kirlenmesini önler; küf veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Esmer peynir (Brunost) tariflerde nasıl kullanılır?
Esmer peynir (Brunost), ince dilimlenerek sandviçlere ve waffle’lara eklenebilir; tatlı-karamelimsi tadı elma ve armutla da uyum sağlar. Sıcak yemeklerde eriyip uzamasını beklemeyin; küçük miktarlarda soslara lezzet katmak için kullanabilirsiniz.
Esmer peynir (Brunost) Norveç’te geleneksel olarak neyle servis edilir?
Esmer peynir (Brunost) Norveç’te genellikle kahvaltıda veya ara öğünde ekmek ve gevrek ekmekle, çoğu zaman da waffle üzerinde servis edilir. İnce dilimlenmesi gelenekseldir; tatlı tadı kahveyle ve meyveyle de iyi eşleşir.
Esmer peynir (Brunost) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
A Vitamini
52µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Esmer peynir (Brunost) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Esmer peynir (Brunost) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (20 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Esmer peynir (Brunost) Nedir?
Esmer peynir (brunost), Norveç’te peynir altı suyunun yoğunlaştırılıp karamelize olana kadar pişirilmesiyle yapılan, tatlımsı ve kahverengi bir üründür. Klasik peynirlerden farklı olarak kendine özgü karamelli tadını bu uzun pişirme sürecinden alır.
Norveç’te genellikle ekmeğin üzerine ince dilimlenerek kahvaltıda yenir; waffle ile de sunulur. Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerinde deneyebilir, yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz. Karbonhidratı ve yağı belirgin olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir; meyve veya sade ekmekle eşleştirmek tatlılığını dengeler.
Esmer peynir (Brunost) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Esmer peynir (Brunost) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Esmer peynir (Brunost) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Esmer peynir (Brunost) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Esmer peynir (Brunost) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Esmer peynir (Brunost) ile Karşılaştır
Esmer peynir (Brunost) Gibi Besinler
Esmer peynir (Brunost) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.